Dom » Składniki » azotan sodu
 


Zbiór przepisów z dodatkami - .




Kategorie: Dania główne, Ptak, Grill, Ptak, .
Kaczka wędzona w herbacieWidoki: 5 271
Treść:

Kaczka wędzona czarną herbatą to tradycyjne danie z chińskiej prowincji Syczuan, gdzie znana jest również pod nazwą „rancha”. Przed gotowaniem całą kaczkę moczy się przez noc w pikantnej marynacie z czarnej herbaty, miodu, imbiru, zielonej cebulki i soli. czytaj więcej

Kaczka, korzeń imbiru, zielona cebula, goździki, cynamon, pieprz syczuański, miód, czarna herbata, azotan sodu, brązowy cukier...
Czas: 3 godziny 10 minut Złożoność: twardy Porcje: 8-10

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności