Dom » Encyklopedia kulinarna » Sery » Strona 2
 

Rodzaje sera – informacje referencyjne


Philadelphia (ser)

Amerykański, świeży serek śmietankowy o łagodnym smaku i delikatnej, ciastowatej konsystencji. Philadelphia jest wytwarzany z pełnego mleka.

Fontina (ser)

Półtwardy włoski ser. Wytwarzany z pełnotłustego mleka krowiego. Dojrzewa przez 3-4 miesiące. Ser Fontina ma elastyczną konsystencję.

Cheddar (ser)

To półtwardy ser pochodzenia angielskiego. W zależności od stopnia dojrzałości, rdzeń sera może mieć nierównomierny żółty kolor, wahający się od


Z powrotem Do przodu
Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności