Fontina (ser)
Półtwardy włoski ser wytwarzany z pełnotłustego mleka krowiego. Dojrzewa przez 3-4 miesiące. Ser Fontina ma elastyczną konsystencję, jasnożółty kolor i słodki, bogaty smak. Dojrzewający, łatwo się topi i jest używany do dań głównych. Młody ser Fontina może być podawany jako przystawka, doskonale komponując się z czerwonym winem.
Wszystkie przepisy z serem fontina
Kategorie:
Powiązane artykuły
