Budyń Margarita
Głosy: 1
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Pudding o smaku Margarity to pyszny deser dla dorosłych, idealny na zakończenie posiłku. Składniki koktajlu – tequilę i sok z limonki – wystarczy wmieszać do gotowego puddingu. Podawaj w kieliszkach do Margarity, udekorowane jak tradycyjny koktajl.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/3 szklanki cukru
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 2 szklanki mleka
- 2 żółtka, lekko ubite
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: budyń waniliowy, tequila, wapno
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przygotuj porcję budyniu waniliowego, a następnie dodaj skórkę i sok z limonki, odrobinę tequili (lub więcej dla mocniejszego smaku!) i bitą śmietanę. Zwilż brzegi kieliszków do margarity ćwiartką limonki, a następnie zanurz je w grubym cukrze, aby uszczelnić. Podziel budyń na kieliszki, posyp skórką z limonki i udekoruj plasterkami limonki.
- Zrób budyń waniliowy:
W rondlu o pojemności 2 litrów połącz 1/3 szklanki cukru, 2 łyżki mąki kukurydzianej i 1/8 łyżeczki soli; stopniowo, ubijając, dolewaj 2 szklanki mleka. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i zagotuje się, około 1 minuty. Stopniowo, ubijając, wlej co najmniej połowę gorącej mieszanki do żółtek, a następnie wlej ją z powrotem do gorącej mieszanki w rondlu. Gotuj, często mieszając, przez 1 minutę; zdejmij z ognia. Dodaj 2 łyżki masła i 2 łyżeczki wanilii. Przelej pudding do miseczek deserowych. Przykryj i schłódź w lodówce przez około 1 godzinę lub do całkowitego ostygnięcia puddingu.
Kategorie:
Podobne przepisy
