Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Tradycyjna pizza "Margherita" - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 200 g ciasta na pizzę
• 1/2 szklanki przecieru z pomidorów w puszce, najlepiej San Marzano
• 55 g pokrojonej mozzarelli
• Oliwa z oliwek do podania
• 3-4 świeże liście bazylii do dekoracji

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

Pomidory San Marzano, ciasto drożdżowe, ser mozzarella, bazylia

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Umieść kamień do pizzy na dolnej lub najniższej półce piekarnika. Rozgrzej piekarnik do 260°C.
  
  Rozwałkuj ciasto na okrąg o średnicy 30 cm i umieść je na łopatce do pizzy. Posmaruj spód mieszanką pomidorową i posyp mozzarellą. Przełóż pizzę na kamień do pieczenia i piecz przez 8-10 minut. Po upieczeniu skrop kilkoma kroplami oliwy z oliwek i udekoruj listkami bazylii.

Głosy: 2