Zbiór przepisów z dodatkami - .
Autor: Geoffrey Zakarian - restaurator
Widoki: 732
Widoki: 732„Smażona sola to jedno z moich ulubionych dań” – przyznaje Geoffrey Zakarian. „Kojarzy mi się przede wszystkim z Nowym Jorkiem, z jego legendarnymi restauracjami, które serwują to danie, zwłaszcza w święta. Uwielbiam sposób podania ryby i…” czytaj więcej
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 215
Autor: Ina Garten - pisarz kulinarny
Widoki: 5 208
Widoki: 5 208Meunière to francuska metoda smażenia ryby, po której podaje się sos. Tradycyjnie w tym daniu używa się filetów z flądry lub soli. Rybę obtacza się w mące i smaży na małym ogniu na maśle. Następnie, używając tego masła, czytaj więcej
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo Porcje: 2
