Moscow Mule z lemoniadą
Głosy: 1
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Tradycyjny Moscow Mule to mieszanka wódki, limonki, cukru i piwa imbirowego (ten klasyczny koktajl został wynaleziony w latach 40. XX wieku przez gorzelnika piwa imbirowego). W tej wersji, dla dodatkowej pikantności i głębi smaku, szefowie kuchni dodają syrop klonowy ze świeżym imbirem i wodę gazowaną.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Koktajl
- 1 kawałek nieobranego imbiru (15 cm), pokrojony w bardzo cienkie plasterki
- 1,25 szklanki syropu klonowego lub 1,5 szklanki syropu z brązowego cukru (przepis poniżej)
- Sok z 6 cytryn (około 1 szklanki)
- 170 ml schłodzonej wódki
- 450 ml schłodzonej wody gazowanej
Syrop z brązowego cukru
- 1 szklanka brązowego cukru
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: woda gazowana, korzeń imbiru, syrop klonowy, sok z cytryny, wódka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Odłóż 8 plasterków imbiru do dekoracji. Pozostałe plasterki włóż do małego rondelka z syropem klonowym i doprowadź do delikatnego wrzenia na średnio-małym ogniu. Gotuj przez 10 minut. Odstaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej na około godzinę.
- Przecedź ostudzoną mieszankę imbirową do dużego kubka miarowego, ugniatając drewnianą łyżką lub szpatułką, aby wydobyć jak najwięcej smaku, a następnie wyrzuć imbir. Wymieszaj z sokiem z cytryny i wódką.
- Do podania napełnij 4 wysokie szklanki lodem. Równomiernie rozlej lemoniadę do szklanek i dopełnij wodą gazowaną. Udekoruj każdą porcję 2 plasterkami imbiru i podawaj natychmiast.
Syrop z brązowego cukruWsyp cukier do małego rondelka, dodaj 1 szklankę wody i doprowadź do delikatnego wrzenia na średnim ogniu. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, przez około 5 minut, aż cukier się rozpuści. Przed użyciem całkowicie ostudź.
Kategorie:
Podobne przepisy
