Koktajl Mocha Frappe
Głosy: 6
Czas: 3 godziny 15 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 4 koktajle
Złożoność: łatwo
Ilość: 4 koktajle
Koktajl Mocha Frappe - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Mrożona kawa
- 3 łyżki cukru
- 2 filiżanki ciepłej, mocnej kawy espresso
Syrop czekoladowy
- 2/3 szklanki cukru
- 1/2 szklanki kakao w proszku
- 30 g mlecznej czekolady, drobno posiekanej
- 1,5 łyżeczki miodu
- 1/2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
Frappe
- 1 szklanka odtłuszczonego mleka
- Bita śmietana do dekoracji
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kawa, kakao, czekolada mleczna, syrop czekoladowy, ekstrakt waniliowy, mleko, krem, Miód
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przygotuj mrożoną kawę: Rozpuść cukier w kawie, a następnie ostudź. Przelej kawę do foremek na kostki lodu z 16 kwadratowymi zagłębieniami i zamroź na około 3 godziny.
- Przygotuj syrop czekoladowy: Wsyp cukier i kakao do rondla, a następnie powoli wlewaj 2/3 szklanki gorącej wody, ciągle mieszając trzepaczką. Postaw rondel na kuchence i podgrzewaj, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zdejmij rondel z kuchenki, dodaj czekoladę, miód i ekstrakt waniliowy i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie całkowicie ostudź syrop.
- Przygotowanie frappe: Wrzuć 8 kostek lodu do kawy, 1 szklankę kruszonego lodu, 1/2 szklanki mleka i 1/2 szklanki syropu czekoladowego do blendera i zmiksuj na gładką masę. Przelej koktajl do 2 szklanek, a następnie powtórz z pozostałymi składnikami. Udekoruj koktajle bitą śmietaną i polej syropem czekoladowym.
Kategorie:
Podobne przepisy
