Sangria z brzoskwinią, maliną i limonką
Głosy: 2
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Ponieważ sangria to napój ludowy, wynaleziony przez chłopów, którzy podczas zbiorów owoców wrzucali kawałki owoców do bukłaków, rozcieńczali je wodą i gasili pragnienie, nie ma konkretnego przepisu na idealną sangrię. Każda smaczna sangria jest uważana za idealną sangrię. Przygotuj ten hiszpański napój we włoskim stylu, mieszając białe wino musujące z brzoskwiniami, malinami i limonką. W końcu to Włosi wymyślili sangrię z win musujących, czyniąc ją bardziej wyrafinowaną i jeszcze bardziej orzeźwiającą.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Sangria
- 1/4 szklanki syropu cukrowego, patrz przepis poniżej
- 450 g mrożonych plasterków brzoskwiń, rozmrożonych
- 0,5 łyżki likieru brzoskwiniowego lub brandy, np. Matilde, DeKuyper lub Bols
- 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 0,5 szklanki świeżych lub mrożonych malin, rozmrożonych
- 1 limonka pokrojona w cienkie plasterki
- 1/4 szklanki schłodzonej wody gazowanej
- 1 butelka (750 ml) schłodzonego, musującego białego wina
Syrop cukrowy
- 1 szklanka cukru
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: białe wino, woda gazowana, sok z limonki, brandy, brzoskwinie, syrop
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W blenderze zmiksuj 2 szklanki plasterków brzoskwiń z syropem cukrowym. Powstałe puree przelej do szklanego dzbanka. Dodaj likier brzoskwiniowy i sok z limonki. Wmieszaj maliny, ćwiartki limonki i pozostałe plasterki brzoskwiń. Zmiksuj i schłódź w lodówce do momentu podania.
- Przed podaniem do dzbanka wlej wodę gazowaną i wino musujące. Rozlej sangrię z owocami do dużych kieliszków do wina i podawaj.
Syrop cukrowyW małym rondelku zagotuj 1 szklankę wody z cukrem na średnim ogniu. Doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 5 minut, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdejmij z ognia i odstaw syrop do ostygnięcia na 20 minut. Przecedź przed użyciem.
Kategorie:
Podobne przepisy
