Sangria z jeżynami i borówkami
Głosy: 3
Czas: 20 minut plus czas chłodzenia
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Letnie zbiory jagód w pełni prezentują się w tej ciemnej sangrii, przygotowanej z likieru z czarnych malin, wódki jagodowej oraz hojnej porcji świeżych jeżyn i borówek. Do tej sangrii dobrze pasuje każde pełne czerwone wino, takie jak Cabernet Sauvignon, a odrobina napoju gazowanego dodaje odrobinę letniej lekkości.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 butelka (750 ml) Cabernet Sauvignon lub innego czerwonego wina
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka likieru z czarnych malin, np. francuskiego likieru Chambord
- 1 szklanka wódki jagodowej
- 1 łyżka sody
- 0,5 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny (z około 3 cytryn)
- 2 pojemniki jeżyn, po 170 gramów każdy
- 2 pojemniki po 170 gramów jagód
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jeżyna, jagoda, wino czerwone, likier malinowy, wódka, woda gazowana, sok z cytryny, syrop
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Do syropuW małym rondelku połącz cukier z 0,5 szklanki wody i doprowadź do wrzenia, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści, około 5 minut. Gotuj syrop przez kolejną minutę, a następnie zdejmij z ognia. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie przelej syrop do dzbanka o pojemności 3 litrów.
- Dodaj wino, likier, wódkę, sodę i sok z cytryny do dzbanka i wymieszaj. Dodaj jeżyny i borówki i przykryj dzbanek folią spożywczą. Schłodź sangrię w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub całą noc.
- Do podaniaWybierz 8 jagód i 8 jeżyn i natnij każdą z nich. Udekoruj brzegi 8 szklanek 1 jagodą i 1 jeżyną, a następnie napełnij szklanki do połowy lodem. Wlej sangrię i dodaj pozostałe jagody do każdej szklanki.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
