Sałatka owocowa "Sangria"

Głosy: 2

Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8

Ta sałatka została zainspirowana hiszpańskim, niskoalkoholowym, letnim napojem sangria. Sangria to po prostu odrobina owoców w dzbanku wina, ale do tej sałatki wystarczy odrobina różowego wina, które w połączeniu z miodem i sokiem pomarańczowym tworzy wspaniały dressing do mieszanki winogron, malin, pomarańczy, truskawek i grejpfruta. Ostrożnie obierz cytrusy, aby w pełni delektować się ich czystym smakiem bez nadmiernej goryczki. Listki mięty dodadzą tej letniej sałatce jeszcze więcej orzeźwienia. Podawaj schłodzone.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1/4 szklanki soku pomarańczowego (z wyciśniętych błonek)
1/4 szklanki wina różowego
1 łyżka miodu
1 szklanka czerwonych winogron
1 szklanka malin
1 szklanka truskawek, wydrążonych i pokrojonych na ćwiartki
2 pomarańcze podzielone na segmenty, bez błonek
1 różowy grejpfrut podzielony na segmenty, bez błonek
2 łyżki cienko pokrojonej świeżej mięty

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: grejpfrut, Pomarańcze, truskawka, malina, winogrono, Sok pomarańczowy, różowe wino, Miód, mennica

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W małej misce wymieszaj sok pomarańczowy, wino różowe i miód do uzyskania gładkiej konsystencji.
W dużej misce połącz winogrona, maliny, truskawki, cząstki pomarańczy i grejpfruta, a następnie polej dressingiem z różowego wina. Delikatnie wymieszaj i odstaw do lodówki na 30 minut. Przed podaniem posyp miętą.

Autor przepisu - Katie Lee jest amerykańską autorką książek kulinarnych i telewizyjną krytyczką kulinarną.

Kategorie:

przepis / Dania letnie / Desery / Desery owocowe / Sałatki / Sałatki owocowe

Kolekcje przepisów