Pikantna sangria z żurawiną i mandarynkami
Głosy: 1
Czas: 4 godziny 55 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 283, tłuszcz całkowity - G., tłuszcze nasycone - G., białka - G., węglowodany - G., błonnik - G., cholesterol - mg, sód - mg, cukier - G.
Kalorie 283, tłuszcz całkowity - G., tłuszcze nasycone - G., białka - G., węglowodany - G., błonnik - G., cholesterol - mg, sód - mg, cukier - G.
Ta aromatyczna, korzenna sangria jest najpierw przygotowywana jak grzane wino, z przyprawami, czarną herbatą i syropem klonowym dla słodyczy. Następnie dodaje się wino i owoce, a napój schładza, aby uzyskać orzeźwiającą, jesienną sangrię.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 12 jagód ziela angielskiego
- 10 goździków
- 4 zielone strąki kardamonu, lekko zmiażdżone
- 2 laski cynamonu
- 2 torebki czarnej herbaty
- 1 łyżka syropu klonowego
- 1 opakowanie (280 g) mrożonej żurawiny, rozmrożonej
- 1 butelka (750 ml) Bordeaux lub innego czerwonego wina o pełnym smaku
- 1 szklanka likieru pomarańczowego, np. Grand Marnier
- 2 mandarynki lub małe pomarańcze pokrojone w cienkie plasterki
- 7 cm korzenia imbiru, obranego i pokrojonego wzdłuż na plastry o grubości 0,5 cm.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: wino czerwone, żurawina, syrop klonowy, piment, goździk, Likier pomarańczowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małym rondelku połącz ziele angielskie, goździki, kardamon, cynamon i 2 szklanki wody, a następnie doprowadź do wrzenia. Zdejmij z ognia, dodaj torebki herbaty i parz przez 5 minut. Wyrzuć torebki herbaty, a następnie ponownie zagotuj mieszankę. Dodaj syrop klonowy i żurawinę i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie przelej mieszankę do dzbanka o pojemności 3 litrów.
- Wlej wino i likier do dzbanka i wymieszaj. Dodaj klementynki i imbir, a następnie przykryj dzbanek folią spożywczą. Schłodź sangrię w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub całą noc.
- Aby podać, napełnij 8 szklanek do połowy lodem, następnie wlej sangrię do każdej szklanki i udekoruj owocami.
Kategorie:
Podobne przepisy
