Pudding ze słodkich ziemniaków z klementynkami
Głosy: 1
Czas: 2 godziny.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Jeśli szukasz nowego i ekscytującego przepisu na bataty, wypróbuj ten prosty deser. Wymieszaj puszyste puree z batatów z brązowym cukrem, melasą oraz sokiem i skórką z klementynek, a otrzymasz pyszny deser! Cytrusy idealnie uzupełniają naturalną słodycz batatów, a brązowy cukier dodaje nutę karmelu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 duże słodkie ziemniaki
- 0,5 szklanki ściśle ubitego brązowego cukru
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
- 2 łyżki melasy
- Skórka i sok z 1 mandarynki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: batat, melasa, skórka mandarynki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową. Umieść 3 duże bataty na blasze i piecz, aż będą bardzo miękkie, od 1 do 1,5 godziny.
- W dużej misce wymieszaj 1/2 szklanki mocno ubitego brązowego cukru, 1/4 szklanki oliwy z oliwek, 2 łyżki melasy, skórkę i sok z 1 mandarynki oraz 1 łyżeczkę grubej soli.
- Obierz bataty i przeciśnij je przez tłuczek do ziemniaków do miski. Miksuj na gładką masę. Przełóż do 4 misek, dopraw solą i podawaj na ciepło lub na ciepło.
Kategorie:
Podobne przepisy
