Kawior z łososia

Aby umilić oczekiwanie na danie główne, podaj gościom wyrafinowaną przystawkę w postaci cienkiego makaronu capellini (włosy anioła) w kremowym sosie cytrynowym z kleksem kawioru. Wygląda luksusowo, a połączenie orzeźwiających cytrusów i słonego kawioru tworzy... czytaj więcej

Ta przystawka charakteryzuje się wspaniałym połączeniem smaków. Elegancko prezentuje się również na świątecznym stole. Należy jednak pamiętać, że wędzony łosoś i czerwony kawior są naturalnie słone, dlatego najlepiej najpierw spróbować gotowego nadzienia, zanim je dodasz. czytaj więcej

• Łosoś
• Sos z homara
• Vol-au-vent
• Sprzęt

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis na kremową zupę z mlekiem, kalafiorem i brukselką. Przed podaniem kremową zupę dekoruje się świeżym tymiankiem, smażoną brukselką i kawiorem z łososia. czytaj więcej