Poncz arbuzowo-limoncello z kieliszkami kiwi
Głosy: 2
Czas: 2 godziny 20 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10
Zaskocz swoich gości wyjątkowym ponczem serwowanym prosto z dużego arbuza. Skórka jest wycinana, miąższ miksowany blenderem ręcznym, a sok z arbuza mieszany z wódką i sokiem z limonki. Odrobina likieru limoncello dodaje dodatkowego smaku. Podawaj w jadalnych kieliszkach do shotów o smaku kiwi, podobnych do sake bomb, umieszczając kieliszki do limoncello na pałeczkach nad arbuzem. Goście powinni uderzyć w stół, aby kieliszki wpadły do ponczu. Świetny drink na letnią imprezę w domu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 średni arbuz bez pestek (ok. 4,5 kg)
- 2 szklanki wódki
- 1 szklanka soku z limonki
- 4 kiwi
- 1/4 szklanki likier limoncello
- Sprzęt specjalny: blender ręczny; 4 pary pałeczek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Arbuz, sok z limonki, kiwi, likier limoncello, wódka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Odetnij cienki plaster z jednej strony arbuza, tak aby stabilnie leżał na desce do krojenia. Odetnij około 1/6 górnej części arbuza. Przełóż arbuza do naczynia żaroodpornego lub brytfanny (aby zebrać sok). Delikatnie wciśnij blender ręczny w miąższ i zmiksuj na niskich obrotach. Podczas miksowania zachowaj ostrożność i trzymaj blender cały czas zanurzony w soku, aby uniknąć rozpryskiwania. Odcedź i przecedź sok.
- Wlej 8 szklanek przecedzonego soku z powrotem do arbuza, a resztę przełóż do pojemnika na kostki lodu i zamroź przed podaniem. Dodaj wódkę i sok z limonki. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 2 godziny.
- Aby zrobić kieliszki do kiwiOdetnij oba zaokrąglone końce kiwi i ostrożnie obierz skórkę małym nożykiem. Przekrój każde kiwi na pół i wydrąż gniazda nasienne, uważając, aby nie przeciąć całego owocu. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki do momentu podania.
- Połóż schłodzonego arbuza na stole. W zależności od jego wielkości, połóż na nim 2-4 pary pałeczek, w odległości około 2 cm od siebie. Ułóż kieliszki do shotów z kiwi tak, aby dwie połówki leżały na każdej parze pałeczek. Wlej limoncello do kieliszków, dodając odrobinę do arbuza. Zbierz wszystkich znajomych i uderzajcie stołem o arbuza, aż kieliszki wpadną do drinka. Podawaj z kostkami mrożonego soku z arbuza.
Kategorie:
Podobne przepisy
