Czas: 15 minut.

Ten likier cytrynowy jest tradycyjnie pity we Włoszech po posiłkach, ale można go również wykorzystać do wielu drinków. Jest łatwy w przygotowaniu i stanowi doskonały prezent.

Składniki:

• 10 cytryn
• 1 butelka (750 ml) wódki
• 3,5 szklanki wody
• 2,5 szklanki cukru

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

cytrynowy, syrop, wódka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Za pomocą obieraczki do warzyw obierz skórkę z cytryny w długie paski (odłóż cytryny na później). Umieść skórkę w 2-litrowym dzbanku. Zalej skórkę wódką i przykryj folią spożywczą. Pozostaw skórkę w wódce na 4 dni w temperaturze pokojowej.
Krok 2
• W dużym rondlu połącz wodę z cukrem i podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, około 5 minut. Całkowicie ostudź. Wlej syrop cukrowy do mieszanki wódki. Przykryj i odstaw na noc w temperaturze pokojowej. Przecedź limoncello przez sito. Usuń skórkę. Przelej limoncello do butelek. Zamknij butelki i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny; likier zachowa świeżość do 1 miesiąca.
  Wyjście: 7 łyżek stołowych.

Głosy: 2