Sałatka z kiwi i miętą

Głosy: 1

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Ta niesamowita, bogata w witaminy sałatka harmonijnie łączy słodko-kwaśne kiwi, orzeźwiającą miętę, soczystą sałatę oraz pikantny dressing z soku z limonki, sosu rybnego i pikantnego sambal oelek. Jeśli wolisz bardziej kontrastowe smaki, wybierz bardzo dojrzałe, słodkie kiwi. W każdym razie jest pyszna i świeża jak lato. Podawaj jako samodzielną przystawkę lub jako dodatek do grillowanego mięsa.

Polecamy

Przepis:

W misce wymieszaj 3 łyżki soku z limonki, 2 łyżki wody, 1 łyżkę cukru, 2 łyżeczki sosu rybnego i 1 łyżeczkę sambal oelek. Schłodź w lodówce do schłodzenia. Wymieszaj z 4 obranymi i pokrojonymi w kostkę kiwi, 1 szklanką kiełków fasoli, 1/4 cienko pokrojonej czerwonej cebuli, 1/2 szklanki świeżej mięty i dopraw solą. Podawaj z 4 szklankami sałaty drobnolistnej. Na wierzchu ułóż mieszankę kiwi.

Przepisy z podobnymi składnikami: kiwi, sok z limonki, sambal olek, sos rybny, mennica

Kategorie:

przepis / Sałatki / Sałatki owocowe / Food Network - przepisy / Kuchnia azjatycka

Podobne przepisy