Sos majonezowy

Obrane krewetki smażone są w kanaryjskim sosie mojo z rumem i podawane na pieczonych ziemniakach. Ten przepis można przygotować z gotowego sosu mojo, co czyni go szybką i pyszną przekąską na domowe przyjęcia. czytaj więcej

• Żeberka wieprzowe
• Moho

Ta pieczeń przypadnie do gustu zarówno miłośnikom soczystego mięsa, jak i miłośnikom żeberek wieprzowych. Kup polędwicę wieprzową z sześcioma żebrami, a następnie ostrożnie oddziel warstwę żeber od mięsa. Zwiąż oba kawałki ponownie sznurkiem, a następnie polędwicę w całości... czytaj więcej

• Polędwiczka wieprzowa
• Glazura z guawy
• Sos Moyo

Grillowana wieprzowina będzie bardziej delikatna i soczysta, jeśli zostanie zamarynowana. Chociaż przepis wymaga pełnej szklanki dżemu, smak mięsa będzie harmonijny, słodko-kwaśny, a pikantny sos mojo będzie idealnie dopełniony. Chociaż istnieją pewne warianty… czytaj więcej

• Zupa krem:
• Sos Moyo:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Moyo do marynowania mięsa:
• Salsa Pico de Gallo:

Tak, można odtworzyć smak ulicznych tacos. Carne Asada to paski steku zawinięte w tortillę. Wystarczy zastosować prosty przepis Tylera, który marynuje soczystą wołowinę w czosnkowo-pieprznym sosie mojo. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.