Sos Moyo (sos kanaryjski do maczania)
Głosy: 16
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1/2 szklanki
Złożoność: łatwo
Ilość: 1/2 szklanki
Sos Moyo (sos kanaryjski do maczania) - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 kwaśne pomarańcze
- 1 główka czosnku, obrana i podzielona na ząbki
- Sól
- Posiekane świeże liście oregano
- Mielony czarny pieprz
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Sok pomarańczowy, oregano, czosnek, sos majonezowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przekrój pomarańcze na pół i wyciśnij sok. Rozgnieć główkę czosnku w moździerzu (grubościennej misce z tłuczkiem, używanej w kuchni latynoskiej). Dodaj odrobinę soli do czosnku (więcej niż szczypta, ale mniej niż łyżeczka). Dodaj sok z kwaśnej pomarańczy do mieszanki. Dodaj oregano i pieprz do smaku. Posmaruj smażone danie sosem Moyo.
Kategorie:
Podobne przepisy
