Szynka parmeńska

Braciole to roladki wołowe nadziewane parmezanem, ziołami i bułką tartą. W tym przepisie wołowinę uzupełniają plastry suszonej szynki dla bogatszego smaku i soczystości. Roladki smaży się na patelni i gotuje na wolnym ogniu, aż... czytaj więcej

Przystawka z brzoskwini i prosciutto może wydawać się dziwnym pomysłem, ale nie spiesz się z oceną! Znajdziesz zachwycające połączenie słodkich owoców (które będą jeszcze bardziej wyraziste po upieczeniu) i słonej szynki. Polej soczyste pieczywo... czytaj więcej

Ta zdrowa i pyszna sałatka składa się z surowych szparagów, obranych w cienkie paski lub wstążki i skropionych mieszanką soku z cytryny i oliwy z oliwek. Cienkie plasterki włoskiej szynki dodają wyrazistego, bogatego smaku. czytaj więcej

Pyszny przepis na przystawkę: przegrzebki zawinięte w szynkę parmeńską. czytaj więcej

• Do gougères:
• Do nadzienia i polewy:

Przepis na gougères z ciasta parzonego z serem cheddar. Nadziewane musem jabłkowym i udekorowane szynką szałwiową. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Słowo „primavera” nie tylko oznacza „wiosnę” po włosku, ale to także nazwa sałatki Teda Allena. W 35 minut łączy on szparagi, marchewkę i zielony groszek, dodaje makaron penne, a całość dopełnia kremowym sosem czosnkowym i chrupiącą pieczenią... czytaj więcej