Lody jabłkowe

Głosy: 5

Czas: 6 godzin i 25 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Uważa się, że lody na patyku zostały wynalezione ponad sto lat temu w Stanach Zjednoczonych przez chłopca o imieniu Frank Epperson, który zapomniał patyczka do lodów na swoim podwórku. Lody zamarzły na noc, a następnego dnia chłopiec wyciągnął patyczek i wyciągnął z niego kolejny. Jako dorosły opatentował swój wynalazek. Po pewnym czasie sprzedał prawa do patyczka dużej firmie, która rozpoczęła jego masową produkcję. Od tamtej pory ludzie na całym świecie pokochali ten letni deser. Jest bardzo orzeźwiający i bardzo niskokaloryczny.

Możesz zamrozić lody na patyku w domu, używając naturalnych składników. Zagotuj sok jabłkowy z aromatycznymi przyprawami i zamroź go. Pokochasz jego soczysty, słodko-kwaśny smak i lekki, korzenny aromat.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 szklanki soku jabłkowego z miąższem
1/4 szklanki brązowego cukru
2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
1/8 łyżeczki soli
3 groszki ziela angielskiego
1 laska cynamonu, złamana na pół
1 cm korzenia imbiru, obranego i posiekanego
Sprzęt specjalny:6 foremek do lodów (o pojemności 1/3 szklanki)

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: sok jabłkowy, brązowy cukier, sok z cytryny, piment, korzeń imbiru, cynamon

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W średnim rondlu połącz sok jabłkowy, cukier, sok z cytryny, sól, imbir, laskę cynamonu i ziele angielskie i doprowadź do wrzenia na średnim ogniu. Zdejmij z ognia i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Następnie przecedź miksturę do miarki.
Wlej mieszankę do foremek na lody, włóż patyczki, przykryj i zamroź na 6 godzin.