Lody z bazylią i lemoniadą

Głosy: 4

Czas: Godzina 5.

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 159, tłuszcz całkowity 0 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 0 G., węglowodany 42 G., błonnik 0 G., cholesterol 0 mg, sód 6 mg, cukier 39 G.

Co może być bardziej orzeźwiające i dodające energii w letnie upały niż cytrynowe lody na patyku? Są całkiem proste w przygotowaniu; nie potrzebujesz nawet foremek do lodów. Wystarczy przygotować syrop cytrynowy i dodać liście bazylii. To zioło stanowi nietypową alternatywę dla tradycyjnej mięty i nadaje cytrynie wyrazisty, intensywny smak. Odcedź syrop, a następnie wymieszaj go z wodą i zamroź w dużym pojemniku. Co godzinę zeskrobuj go widelcem, aż utworzy się śnieżna masa. Nie wyrzucaj skórek cytryny; będą stanowić ładną miskę do serwowania mrożonego deseru.

Polecamy

Przepis:

Wymieszaj sok z 5 cytryn i ¾ szklanki cukru oraz wody w rondlu i doprowadź do wrzenia. Zdejmij z ognia, dodaj ½ szklanki liści bazylii i skórkę z 2 cytryn (pokrojoną w szerokie paski) i parz przez 45 minut; następnie przecedź. Dodaj 2 szklanki zimnej wody, a następnie przelej płyn do naczynia żaroodpornego i zamroź na 1 godzinę. W międzyczasie wydrąż miąższ z 6 połówek cytryny i zamroź je. Zeskrob lód widelcem; pozostaw w zamrażarce na kolejne 4 godziny, zeskrobując go co godzinę. Podawaj lody owocowe w cytrynowych miseczkach.

Przepisy z podobnymi składnikami: sok z cytryny, lemoniada, bazylia

Kategorie: