Mojito z jagodami i imbirem
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Choć to mojito znacznie różni się od klasycznego kubańskiego koktajlu, jego smak jest równie wyrazisty i orzeźwiający. Idealnie łączy orzeźwiającą miętę i limonkę ze świeżymi, soczystymi jagodami i cierpkim syropem imbirowym, który przyjemnie równoważy słodycz drinka. Przygotuj kilka dzbanków tego jagodowo-imbirowego mojito, ponieważ koktajl z pewnością zachwyci Twoich gości. Połącz wszystkie składniki w dzbanku i delikatnie rozgnieć. Możesz je zaparzyć, aby uzyskać bogatszy smak, a następnie dopełnić wodą gazowaną tuż przed podaniem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Syrop imbirowy
- 1/4 szklanki startego świeżego imbiru
- 1 szklanka cukru granulowanego
- 1 szklanka zimnej wody
Mojito
- 1 szklanka świeżych jagód
- 1 limonka pokrojona w ćwiartki
- 20-24 świeżych listków mięty
- 120 ml syropu imbirowego
- 120 ml wódki
- 150 ml wody gazowanej
- Kostki lodu
- Jagody do podania
- Liście mięty do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: korzeń imbiru, cukier, jagoda, wapno, mennica, wódka, woda gazowana
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Obierz i zetrzyj imbir, a następnie dodaj go do rondla wraz z cukrem i zimną wodą. Doprowadź do wrzenia i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Przykryj i odstaw na 15 minut. Odcedź i wstaw do lodówki.
- Dodaj jagody, ćwiartki limonki i świeże liście mięty do szklanki (lub dzbanka). Wymieszaj drewnianą łyżką, aby rozdrobnić jagody i uwolnić olejki eteryczne oraz aromat mięty i limonki. Napełniając dzbanki, możesz je w tym momencie przykryć i schłodzić w lodówce do momentu podania.
- Tuż przed podaniem wlej do dzbanka syrop imbirowy, wódkę i wodę gazowaną. Szybko wymieszaj, a następnie przelej do szklanek z kostkami lodu. Udekoruj garścią świeżych jagód i listkami mięty.
- Z tego przepisu można przygotować 2 wysokie szklanki do mojito, ale możesz użyć tej proporcji do napełnienia dzbanków (w zależności od wielkości dzbanka, możesz podwoić lub potroić przepis).
- Połącz jagody, liście mięty i ćwiartki limonki w dzbanku i wymieszaj tylną stroną drewnianej łyżki. Przed podaniem dodaj wódkę, syrop imbirowy i wodę sodową. Wymieszaj i przelej do szklanek z kostkami lodu. Udekoruj każdą szklankę świeżymi jagodami i gałązką świeżej mięty.
Kategorie:
Podobne przepisy
