Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Bez rumu mojito pozostaje pysznym i orzeźwiającym napojem, zachwycającym połączeniem słodyczy, cierpkości i nuty ziołowej. Syrop z agawy dodaje odrobinę lepkości i bogatszego smaku temu bezalkoholowemu koktajlowi, którego mogłoby brakować bez rumu.

Składniki:

• 1/2 szklanki luźno upakowanych świeżych liści mięty + 2 gałązki do podania
• 3 limonki, 1 pokrojona na ćwiartki, sok z 2 (około 1/4 szklanki)
• 90 ml rumu bezalkoholowego, np. Lyre's White Cane Spirit
• 2 łyżki jasnego syropu z agawy
• 2 szklanki lodu lub kostek lodu limonkowego
• 0,5 szklanki wody gazowanej lub napoju gazowanego

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mennica, syrop, sok z limonki, woda gazowana

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Włóż liście mięty i ćwiartki limonki do shakera i ugniataj tłuczkiem lub trzonkiem drewnianej łyżki, aż mięta uwolni olejki, około 20 sekund. Dodaj sok z limonki, rum bezalkoholowy (opcjonalnie), agawę i lód i energicznie potrząsaj, aż shaker zacznie pokrywać się szronem, około 30 sekund.
Krok 2
• Przelej zawartość do dwóch szklanek typu rocks lub highball. Dopełnij wodą gazowaną i podawaj udekorowany listkiem świeżej mięty.
  
  Lód limonkowy:
  
  Jeśli masz limonki lub cytryny, które zaraz się zepsują (lub po prostu masz ich dużo), wyciśnij z nich sok i zamroź w foremkach do lodu. Standardowa foremka do lodu mieści około 2 łyżek (30 ml) soku, co ułatwia odmierzanie go do koktajli. To świetny sposób na wcześniejsze przygotowanie i zachowanie cennego soku.

Głosy: 1

Autor przepisu - Martha Tinkler jest stylistką kulinarną i autorką przepisów.