Koktajl Toma Collinsa z mandarynką i selerem
Głosy: 1
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Nadaj klasycznemu angielskiemu Tomowi Collinsowi intensywniejszy, owocowy smak i aromat, dodając do tradycyjnych składników – ginu, cukru, soku z cytryny i wody gazowanej – świeżo wyciśnięty sok z mandarynki i seler. Do drinka wykorzystano zarówno łodygę, jak i liście selera. Z posiekanej łodygi selera i cukru przygotowano aromatyczny syrop, który następnie połączono z pozostałymi składnikami koktajlu. Podawaj z lodem i udekoruj każdą szklankę ćwiartką cytryny i liśćmi selera.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki posiekanego selera (około 4 łodyg) + liście do dekoracji
- 2/3 szklanki cukru
- 2 szklanki schłodzonego ginu
- 1,5 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny (z około 6 cytryn), schłodzonego + ćwiartki cytryny do dekoracji
- 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku z mandarynek (z około 6 mandarynek), schłodzonego
- Schłodzona woda gazowana do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: gin, sok z cytryny, woda gazowana, seler, mandarynki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małym rondelku połącz posiekany seler, cukier i 2/3 szklanki wody. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu i gotuj, mieszając, przez 1-2 minuty, aż cukier się rozpuści. Pozostaw do ostygnięcia na około 30 minut.
- Przecedź syrop selerowy do dzbanka i dodaj gin, sok z cytryny i mandarynki. Przelej do szklanek wypełnionych lodem i dopełnij wodą gazowaną. Udekoruj każdą szklankę ćwiartką cytryny i listkami selera.
Kategorie:
Podobne przepisy
