Przepisy kuchni angielskiej

Vossail to gorący angielski napój cydrowy, tradycyjnie przygotowywany w okresie Bożego Narodzenia, którego korzenie tkwią w starożytnych rytuałach, zapewniających obfite zbiory jabłek w następnym roku. Unosi się na...

Spektakularne koktajle warstwowe to najlepszy sposób, aby zaimponować gościom nie tylko piękną prezentacją drinka, ale także połączeniem smaków. Chociaż technika warstwowego łączenia drinków jest dość starożytna,...

Kruszonka to jeden z najłatwiejszych do przygotowania deserów owocowych, a dla eleganckiego podania, przygotuj ją i podawaj w osobnych foremkach. Soczyste jabłkowe nadzienie idealnie komponuje się z...

Pokruszone czekoladowe ciasteczka zamieniają się w ziemię w tym halloweenowym deserze bez pieczenia, a żelki robaki na wierzchu dodają mu odpowiedniej dawki upiornego charakteru. Przełożone budyniem...

Ten halloweenowy deser z budyniem czekoladowym i pokruszonymi ciasteczkami czekoladowymi wygląda przerażająco, ale jest niesamowicie pyszny. W ziemi i na wierzchu widać robaki i upiorne oczy...

Ryba smażona w chrupiącej panierce i podawana ze złocistobrązowymi frytkami od dawna uważana jest za jedno z najpopularniejszych dań w Wielkiej Brytanii. Jeśli przyrządzana jest według tradycyjnego przepisu, to...

Tradycyjne brytyjskie danie fish and chips składa się z wysokiej jakości, jędrnej białej ryby, smażonej w głębokim tłuszczu w chrupiącej panierce, podawanej z podwójnie smażonymi frytkami. Aby przygotować fish and chips...

Podpieczone kromki bagietki nacieramy czosnkiem, a następnie układamy na nich cienko pokrojone pomidory i polewamy gęstym sosem piwnym z dwóch rodzajów sera – ostrego cheddara i stiltona. Podpiecz grzanki w...

Ta klasyczna brytyjska przekąska to w zasadzie bogate fondue piwno-serowe polane na toście – najprostsza, rozgrzewająca potrawa serowa. Sposób przygotowania...

Ten prosty i pyszny pasztet pasterski jest przygotowywany z mielonej jagnięciny, a mrożone, posiekane warzywa przyspieszają cały proces. Uzupełnij bogaty gulasz mięsny kremowym puree ziemniaczanym...

„Sekret tego przepisu polega na obsmażeniu zamiennika mięsa, aby uzyskać karmelizowany smak i konsystencję. Następnie posypujemy go puree ziemniaczanym!” – mówi Damaris Phillips o swoim...

Ten aromatyczny pasztet to przytulne, domowe danie na chłodne, zimowe wieczory. Z bogatym nadzieniem z wołowiny i grzybów, zwieńczonym puszystym puree ziemniaczanym, jest sycący, pożywny i...

Ta świąteczna wersja zapiekanki pasterskiej jest przygotowywana z mielonej jagnięciny, grzybów i słodko-pikantnych glazurowanych warzyw, a całość zwieńczona jest puszystym puree ziemniaczanym. Na życzenie zapiekankę można...

Angielskie scones zachwycają swoją rustykalną prostotą, a ich główną zaletą jest łatwość przygotowania. Te bułeczki nie wymagają drożdży ani miksera; kluczem jest unikanie nadmiernego wyrabiania ciasta, a następnie...

Zapiekanka wiejska to danie podobne do zapiekanki pasterskiej, z tą różnicą, że robi się ją z wołowiny zamiast jagnięciny. Ten tradycyjny przepis na zapiekankę wiejską zawiera chrupiące, złociste kulki ziemniaczane...

Yorkshire pudding to klasyczny brytyjski dodatek, zazwyczaj podawany z pieczenią wołową lub innym mięsem w gęstym sosie. Płynne ciasto z mleka, mąki i jajek wlewa się na rozgrzaną patelnię i...

Ta angielska przystawka składa się z krewetek smażonych na białym winie z roztopionym masłem. Krewetki, zamrożone w maśle, są blendowane na gładką masę i podawane z...

Każda dynia sprawdzi się w tym sycącym, zimowym haszu. Upiecz ją z domową kiełbasą rozmarynową i słodko-kwaśnymi jabłkami, a następnie podawaj z jajkami sadzonymi, jajecznicą lub omletem, polaną domowym sosem...

Aby wzbogacić smak tego ciasta, dodaj do niego skórkę z cytryny i pomarańczy. A dla odświętnego wyglądu upiecz je w formie pierścienia i posyp cukrem pudrem. To...

Gemma Stafford dorastała w Irlandii, a jej matka zawsze miała pod ręką ciasto lub kruszonkę, na wypadek gdyby ktoś wpadł na filiżankę herbaty i pogawędkę. Jak większość tradycyjnych Irlandczyków...

Zapiekanka pasterska idealnie nadaje się zarówno na rodzinne uroczystości, jak i na co dzień: jest sycąca, pyszna, efektownie wygląda i łączy w sobie dodatek mięsa i ziemniaków. Ale zapiekanka pasterska przygotowana w ten sposób...

Produkty i wypieki bezglutenowe można dziś z łatwością znaleźć w supermarketach, ale o wiele przyjemniej jest upiec własne miękkie i puszyste bułki bezglutenowe i cieszyć się ich świeżością.

To niesamowite kruche ciasteczko powstaje z zaledwie czterech podstawowych składników i pomimo swojej prostoty, zachwyca smakiem i niezwykłą konsystencją. Dzięki dodatkowi...

Niezależnie od tego, czy pościsz, czy jesz roślinnie każdego dnia, ta wegańska wersja zapiekanki pasterskiej zachwyci każdego, kto tęskni za rozgrzewającym, zimowym klasykiem. Wygląda jak...

Te wspaniałe bułeczki obiadowe zachwycą każdego nie tylko ciepłym, kremowym smakiem i aromatem, dopełnionym przyjemnym chrupnięciem grubej soli morskiej, ale także swoją konsystencją. Bułki Parker House...

Pieczona fasola sprawi, że Twoje gorące kanapki będą jeszcze bardziej sycące i pyszne. Wykorzystaj resztki pieczonej fasoli z wczorajszego obiadu lub fasolę z puszki. Podawaj ze słodkimi...

Wyobraź sobie klasyczne angielskie fish and chips, ale polane bogatym sosem serowym o smaku piwa – idealna przystawka na domówkę. I to bez smażenia!

Wędzony łosoś, orzeźwiający ogórek i kremowy ser to idealne połączenie do pysznych kanapek z białym chlebem. Odetnij skórki kanapek, a otrzymasz wyrafinowaną angielską...

Posset to angielski deser, który w średniowieczu był napojem z kwaśnego mleka i wina. Jego współczesna wersja to jedwabisty krem ​​ze śmietany, cukru i soku z cytryny.

Tradycyjne scones z kwaśnego mleka nabierają przyjemnego słodko-słonego smaku dzięki masłu orzechowemu, bekonowi i cukrowi pudrowi. Ciasto scones miesza się z kremowym masłem orzechowym, roztopionym...

Toad in a hole to tradycyjne angielskie danie uwielbiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. W zasadzie są to kiełbaski pieczone w cieście Yorkshire pudding, ledwo widoczne nad powierzchnią.

Tradycyjne brytyjskie danie, często przygotowywane z resztek z niedzielnego lub świątecznego obiadu. To wspaniały sposób na relaks po ciężkim dniu i delektowanie się...

Kiełbaski z puree ziemniaczanym to tradycyjne brytyjskie danie, często serwowane w pubach i gotowane w domu. Grillowane grube kiełbaski podawane są na kremowym puree ziemniaczanym.

Pyszna, złocista skórka, świeże, soczyste truskawki i miękka bita śmietana – to trzy główne składniki popularnego ciasta truskawkowego. Jednak w tym przepisie przygotowano je w formie dużej...

Ten placek pasterski można upiec w naczyniu żaroodpornym o pojemności 2 litrów lub w osobnych kokilkach na przyjęcie. Gęsty farsz składa się z rozdrobnionego kurczaka i szpinaku w lekkim sosie ze świeżych...

To zdrowsza wersja angielskiego dania fish and chips. Zamiast zwykłych ziemniaków, przepis wykorzystuje bataty pokrojone w paski, a zamiast smażenia w głębokim tłuszczu, piecze się je w piekarniku i...

Zapiekanka pasterska jest uwielbiana za pyszne połączenie mięsa, sosu, warzyw i ziemniaczanych dodatków. Wszystko pieczone jest w jednej formie i prezentuje się odświętnie po podaniu. Ale nawet tak sycące danie jak zapiekanka pasterska...

Przygotuj pyszny, świąteczny pasztet pasterski z mięsnym nadzieniem i grubą warstwą pysznego puree ziemniaczanego, a nie będziesz musiał martwić się o dodatek. Nadzienie jest zrobione z mielonej wołowiny, która...

Smażone ryby z frytkami przygotowane według tego przepisu wychodzą tak pyszne i chrupiące, jak dania restauracyjne. Podczas smażenia ważne jest utrzymanie stałej temperatury oleju, aby...

Fish and chips to tradycyjna angielska przystawka z chrupiącej ryby w cieście piwnym z frytkami. Ten przepis sprawia, że ​​jest ona wyjątkowo pyszna, ponieważ ryba jest smażona w cieście piwnym. Przyjemnie pikantna...

Rabarbar i truskawki to jedne z pierwszych owoców, które pojawiają się w ogrodzie. Czemu nie połączyć ich i przygotować pyszny kompot z grilla? To wspaniały deser po grillu...

Puree z zielonego groszku z miętą to tradycyjne angielskie danie. Można je przygotować z mrożonego zielonego groszku. Gotuj go na wolnym ogniu z miętą i dymką, a następnie wymieszaj...

To angielskie ciasto z nadzieniem z suszonych owoców tradycyjnie piecze się na Boże Narodzenie, ale jest tak wspaniałe i aromatyczne, że można je piec na inne święta, a nawet bez specjalnej okazji, po prostu na herbatę.

Tost walijski to chrupiący tost polany bogatym sosem serowym. Można go podawać na śniadanie, jako przekąskę lub dodatek. W tym przepisie sos serowy...