Sałatka orkiszowa z gruszką i selerem
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Ta sycąca i pożywna sałatka łączy w sobie wspaniały orzechowy smak orkiszu ze słodyczą gruszek, kwaskowatym smakiem selera i kwaskowatością winegretu z octem jabłkowym. Jest niezwykle soczysta. Podawaj jako przystawkę lub dodatek do kurczaka lub mięsa.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 szklanka orkiszu
- 2 gruszki
- 2 łodygi selera
- 0,5 szklanki pietruszki
- 0,5 łyżki startego parmezanu
- 3 łyżki octu jabłkowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kasza orkiszowa, gruszki, seler, Ser parmezan, ocet jabłkowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Ugotuj 1 szklankę orkiszu zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dokładnie odcedź i przełóż do dużej miski, aby ostygł.
- Wymieszaj z 2 pokrojonymi gruszkami, 2 cienko pokrojonymi łodygami selera naciowego, po 1/2 szklanki pietruszki i startego parmezanu, 3 łyżkami oliwy z oliwek i octu jabłkowego. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Kategorie:
Podobne przepisy
