New York Egg Crème (koktajl)
Głosy: 1
Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
Pomimo nazwy, ten klasyczny nowojorski napój nie zawiera jajek ani śmietanki. Przyrządza się go wyłącznie z pełnego mleka, syropu czekoladowego i schłodzonej, gazowanej wody. Syrop miesza się z mlekiem, a następnie energicznie ubija z wodą gazowaną, tworząc na powierzchni gęstą pianę, podobną do piany z ubitego jajka. Według jednej z wersji nazwy napoju, to właśnie ta piana nadała mu przydomek „egg slush” (mrożony napój z jajek). Koktajl jest pyszny i pokochają go szczególnie dzieci.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- Syrop czekoladowy
- Schłodzone mleko pełne lub śmietanka light (10%)
- Lodowata soda lub woda gazowana
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: woda gazowana, mleko, krem
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wlej 3 łyżki syropu czekoladowego i 1/4 szklanki mleka lub śmietanki do szklanki o pojemności 0,5 litra. Energicznie mieszając widelcem, powoli dolewaj wodę gazowaną, prawie do pełna. Załóż słomkę i podawaj schłodzone.
Kategorie:
Podobne przepisy
