Koktajl Whiskey Sour (gorący)

Głosy: 1

18+ Nadmierne spożycie alkoholu szkodzi zdrowiu!

Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 1

Jeśli uwielbiasz klasycznego, cierpkiego Whiskey Sour z puszystą pianką, spróbuj tej bardziej pikantnej wersji z odrobiną ostrego sosu (tabasco sprawdza się świetnie). Podawaj z plasterkiem pomarańczy i połówką świeżej papryczki chili, która doda pikantnego charakteru.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

60 ml bourbona
30 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
15 ml syropu cukrowego lub syropu z agawy
1 łyżeczka białka jaja
Kruszony lód
1/4 łyżeczki ostrego sosu
Kawałek pomarańczy i przekrojona na pół papryka serrano (opcjonalnie)

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: Burbon, sok z cytryny, jajka, syrop

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wlej bourbon, sok z cytryny, syrop i białko jaja do shakera i dobrze wstrząśnij, aby zemulgować białko. Dodaj kruszony lód i ostry sos, a następnie kontynuuj potrząsanie, aby schłodzić.
Przecedzić do kieliszka koktajlowego i udekorować ćwiartką pomarańczy i połówką papryki.

Kategorie:

przepis / Przepisy dla jednej osoby / Dania letnie / Dania świąteczne / Przyjęcie koktajlowe / Koktajle alkoholowe / Koktajle whisky / Food Network - przepisy / Kuchnia Ameryki Łacińskiej

Kolekcje przepisów