Koktajl musujący Limoncello

Głosy: 41

18+ Nadmierne spożycie alkoholu szkodzi zdrowiu!

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 koktajl

Ten koktajl powstaje z likieru Limoncello, wina Chardonnay i odrobiny ginu. Gałązka tymianku wzmocni aromatyczny bukiet, a białko jaja doda temu orzeźwiającemu napojowi pięknej piany. Dopełnij wodą gazowaną i delektuj się. Aby zapewnić sobie niczym nieskażoną przyjemność, do tego koktajlu używaj wyłącznie pasteryzowanych białek jaj.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

60 ml. Likier Limoncello
60 ml Chardonnay
3 świeże gałązki tymianku
1 szklanka lodu
1 pasteryzowane białko jaja (lub odpowiednik białka jaja)
1 łyżeczka ginu
Woda gazowana
1 skórka cytryny

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: białe wino, likier limoncello, woda gazowana, pasteryzowane jajka, gin, tymianek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wymieszaj tymianek z limoncello w szklance i ugniataj tłuczkiem lub trzonkiem drewnianej łyżki przez 2 minuty.
Odcedź limoncello i wlej do blendera wraz z Chardonnay, lodem, białkiem jaja i ginem. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Notatka

Jeśli przepis wymaga użycia surowych lub niedogotowanych jaj, szefowie kuchni zalecają użycie jaj, których skorupki zostały poddane pasteryzacji lub innej metodzie w celu zabicia salmonelli, ewentualnie zastosowanie równoważnego zamiennika białka jaja..