Małe kanapki lodowe
Głosy: 1
Czas: 3 godziny.
Złożoność: łatwo
Ilość: 15 ciast
Złożoność: łatwo
Ilość: 15 ciast
Ten przepis na mini słodkie kanapeczki idealnie nadaje się do podawania lodów gościom w wyjątkowy i pyszny sposób. Kanapki są wielkości kęsa, dzięki czemu idealnie chronią przed roztopieniem się deseru. Najpierw upiecz ciasteczka waniliowe, które idealnie komponują się z niemal każdym rodzajem lodów, a następnie przełóż lody między połówki i obtocz boki kanapek w kawałkach czekolady, aby dobrze się przykleiły. Aby uzyskać bardziej wyrazisty i zabawny deser, użyj kolorowych posypek zamiast kawałków czekolady.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2/3 szklanki mąki najwyższej jakości
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/8 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/8 łyżeczki drobnej soli
- 1/3 szklanki cukru
- 2 łyżki (30 g) masła, zmiękczonego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 duże jajko
- 1 łyżka mleka
- 1/4 szklanki małych kawałków gorzkiej czekolady
- Około 2 szklanek ulubionych lodów
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, czekolada ciemna, chipsy czekoladowe (granulki), lody, jajka, mleko
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym i lekko spryskaj sprayem do pieczenia.
- W małej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. W dużej misce ubij cukier, masło i wanilię mikserem na średnich obrotach, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodaj jajko i ubijaj do uzyskania gładkiej masy. Zmniejsz obroty miksera do minimum, dodaj mieszankę mąki, następnie mleko i ubijaj do całkowitego połączenia. Schłodź w lodówce przez 1 godzinę.
- Łyżeczką nakładaj porcje ciasta na przygotowane blachy, zachowując odstępy około 2,5 cm. Zwilż dłonie, uformuj każdą porcję w kulkę i umieść ją z powrotem na blasze. Piecz, aż ciasteczka będą sprężyste po lekkim naciśnięciu, przez 7-8 minut, obracając blachy w połowie pieczenia. Ostudź ciasteczka na blachach przez 5 minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
- Włóż kawałki czekolady do małej miseczki. Nałóż łyżkę lodów na płaską powierzchnię połowy ciasteczek, a następnie przykryj pozostałymi ciasteczkami. Obtocz boki każdej kanapki w kawałkach czekolady. Zamroź na około godzinę.
Kategorie:
Podobne przepisy
