Gorzki
Zbiór przepisów kulinarnych zawierających składnik - bittersy.
Choć klasyczny koktajl Hurricane jest przygotowywany z soku z marakui, pomarańczowa wersja Jeffa Mauro jest równie tropikalna i pyszna. Likier pomarańczowy podkreśla świeżo wyciśnięty sok, a odrobina bittersa dodaje mu głębi. czytaj więcej
Likier Violet Crème de Violette, kwiat bzu St. Germain i lawendowe bittersy nadają temu musującemu koktajlowi na bazie szampana wyrafinowany kwiatowy aromat, uzupełniony cytrusowymi nutami wódki pomarańczowej. Pij dobrze – czytaj więcej
Tradycyjny koktajl Rob Roy przygotowywany jest ze słodkiego wermutu. Ta lżejsza wersja zastępuje go likierem z kwiatów bzu czarnego St. Germain, ale zachowuje whisky i dodaje świeżą gałązkę rozmarynu dla uzyskania pikantnej, ziołowej nuty. Podawać z dodatkami. czytaj więcej
Ten alkoholowy koktajl o smaku szarlotki jest pyszny, ale jeśli chcesz dodać mu więcej słodyczy, namocz jasne rodzynki w calvadosie na 24 godziny i użyj naparu. Podawaj pulchne, „pijane” rodzynki… czytaj więcej
Ten koktajl to prawdziwy deser, który można pić! Lekki i kremowy, to idealne połączenie tradycyjnych jesiennych smaków w nowej, wyjątkowej odsłonie. Koniecznie dobrze wstrząśnij tym martini, aby upewnić się, że jest odpowiednio schłodzone. czytaj więcej
Wymieszaj wytrawny wermut z sokiem grejpfrutowym, odrobiną tequili i bittersami, aby uzyskać idealny koktajl na niedzielny brunch lub zakończenie świątecznej kolacji. Podawaj w eleganckich kieliszkach do martini z brzegami obszytymi kolorowym cukrem i... czytaj więcej
Ten elegancki, lekki deser podawany jest w eleganckich kieliszkach do martini i idealnie nadaje się na zakończenie świątecznej kolacji, na przykład noworocznej, kiedy mandarynek jest pod dostatkiem. Wyciśnij z nich sok i zrób sorbet. Podawaj z gałką sorbetu. czytaj więcej
Ten nowoorleański koktajl jest uważany za jeden z najstarszych amerykańskich. Tradycyjnie przygotowywany z koniaku, Sunny Anderson zastąpiła go whisky, a zamiast absyntu użyła greckiego ouzo. Spróbuj tego klasyka w nowej odsłonie – czytaj więcej
Lato to sezon na truskawki i wesołe imprezy piwne. Połącz te dwa smaki i ciesz się tym orzeźwiającym koktajlem typu lager ze świeżymi truskawkami i odrobiną octu winnego dla cierpkości. Ten przepis jest... czytaj więcej
To niskoalkoholowa wersja klasycznego Moscow Mule. Zamiast wódki dodaje się kilka kropli bittersa, ale reszta jest taka sama: piwo imbirowe i sok z limonki. Dla uzyskania bardziej pikantnego smaku, zetrzyj na wierzch trochę świeżego korzenia imbiru. czytaj więcej
Rozkoszuj się połączeniem whisky żytniej i słodkiego nektaru brzoskwiniowego w tym orzeźwiającym koktajlu. Dodaj mrożone brzoskwinie do dekoracji, miętę i sok z cytryny, a otrzymasz idealny letni koktajl! czytaj więcej
Jeśli rzeźbisz dyniowe twarze na Halloween, zostaw jedną na zabawny poncz na imprezę. Ten aromatyczny koktajl jabłkowy z bourbonem i pikantnymi nutami goździków podawany jest prosto z dużej beczki po dyni. Genialny pomysł na jesienną imprezę – czytaj więcej
Gorzkie nalewki dodają wyrazistego smaku temu słodkiemu koktajlowi ze świeżo wyciśniętego soku z marchwi i pomarańczy. Jeśli nie możesz znaleźć pomarańczowych bitterów, użyj dowolnego innego. Podawaj dobrze schłodzone z lodem i wisienką maraschino. czytaj więcej
Jeśli nazwa tego koktajlu brzmi jak bliskowschodnia przekąska z papryką, to nie masz co sobie wyobrażać. Napój powstaje z soku z papryki, likieru kminkowego, bittersów orzechowych, soku z cytryny, ciemnego rumu i tequili. Wszystkie składniki... czytaj więcej
Jeśli organizujesz imprezę halloweenową, powitaj gości kieliszkiem „krwi”. Łyżeczka grenadyny nada krwisty odcień i tak już czerwonemu ponczowi wiśniowemu. Aby uzyskać wersję alkoholową, dodaj do ponczu whisky (bourbon lub żytnią) i… czytaj więcej
Idealny zimowy koktajl oczaruje Cię bogactwem smaku. Bourbon w połączeniu z nutami ziela angielskiego, anyżu, imbiru, owoców i cytrusów rozgrzewa i poprawia nastrój. Czerwone wino również dodaje wyrazistego smaku. czytaj więcej
Ten wyrafinowany koktajl na bazie whisky żytniej wzbogacony jest likierem z karczochów Chinar, słodkim wermutem i bittersami. Podawany z lodem i udekorowany skórką pomarańczową, z pewnością zrobi wrażenie zarówno na mężczyznach, jak i na kobietach. czytaj więcej
Koktajl Wabbit powstaje w Bottle & Bond Kitchen and Bar (Kentucky), jednej z destylarni na popularnej trasie whisky. Lokalni barmani postanowili przenieść bourbon na nowy poziom, mieszając go z sokiem marchwiowym. Co się stało? czytaj więcej
Przepis na ten drink udostępnił Biltong, amerykański bar o południowoafrykańskiej atmosferze, słynący z kreatywnych koktajli. Seler sour zawiera gin z dodatkiem ananasa, syrop selerowy i likier cytrusowo-waniliowy. czytaj więcej
W przeciwieństwie do klasycznego przepisu, ten Sazerac powstaje z bittersów z hibiskusa i syropu z hibiskusa, które z powodzeniem zastępują zwykły cukier, przekształcając koktajl whisky żytniej z absyntem w feerię smaków i aromatów. Podawany w kieliszku – czytaj więcej
Dzięki szampanowi ten musujący trunek zachwyca wszystkich swoimi musującymi bąbelkami, tworząc świąteczny nastrój. Zamiast szampana można użyć dowolnego innego białego wina musującego. Sok z ogórka, sok z limonki i skórka z limonki dodają orzeźwiającego smaku. czytaj więcej
Legenda głosi, że Marlene Dietrich uwielbiała ssać ćwiartkę cytryny, aby utrzymać jędrne policzki i kości policzkowe, dlatego jej popisowy drink jest dekorowany plasterkiem tego owocu. Bazą koktajlu Marlene Dietrich jest klasyczny drink Old Fashioned – czytaj więcej
Klasyczny Old Fashioned na bazie whisky żytniej nabiera wyrazistego, nowego smaku dzięki dodatkowi aromatycznego likieru z kwiatów bzu czarnego, takiego jak St. Germain. Jego słodkie nuty uzupełniają pikantne smaki whisky i bittersów. Udekoruj czytaj więcej
Koktajl z bourbona, whisky owocowej i soku pomarańczowego jest pyszny, ale dość mocny. Jego cierpki smak jest tak przyjemnie zrównoważony słodkimi nutami, że łatwo się od niego oderwać. A potem „Southern Driver” zabierze Cię daleko. czytaj więcej
Ten koktajl idealnie równoważy słodycz gruszek, pikantność hiszpańskiego likieru 43, goryczkę bitterów i owocową cierpkość likieru whisky Southern Comfort. Wszystkie składniki grają swoją rolę, tworząc bukiet magicznych aromatów. Likier 43 - czytaj więcej
Przygotuj lekki, piękny i orzeźwiający koktajl musujący z różowym winem, lemoniadą i bittersami grejpfrutowymi. Do zmieszania najlepiej użyć słodkiej lemoniady lub włoskiej wody gazowanej – mieszanki wody gazowanej i syropu cytrynowego. Jej słodycz jest... czytaj więcej
Koktajl Negroni został nazwany na cześć włoskiego hrabiego Camillo Negroniego, który go wynalazł. Tradycyjnie drink składa się z ginu, słodkiego wermutu i bittersów pomarańczowych, udekorowanych plasterkiem pomarańczy. Powszechnie pije się go jako... czytaj więcej
Pisco Sour to popularny południowoamerykański koktajl przygotowywany z pisco, wódki winogronowej, syropu cukrowego i soku z cytryny. Dwa kraje, Chile i Peru, rywalizują o miejsce narodzin tego koktajlu i samego pisco. Mieszkańcy obu krajów są bardzo entuzjastyczni. czytaj więcej
Irlandia stała się niemal synonimem Guinnessa, ale w ostatnich latach ta słynna marka produkuje coś więcej niż tylko ciemne piwo typu stout. W tym koktajlu cytrusowe nuty lekkiego pilsnera, zazwyczaj subtelne, są wzmocnione sokiem grejpfrutowym. czytaj więcej
Ta odmiana miętowego julepu wykorzystuje kanadyjską whisky żytnią. Nie jest tak słodka jak bourbon z Kentucky, ale barmani dodają do drinka odrobinę syropu klonowego. czytaj więcej
Szczegółowy przepis kulinarny na danie noworoczne ze zdjęciami. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Przygotuj musujący koktajl jako aperitif z dodatkiem gęstego wermutu. Przygotuj go z lekko gazowaną wodą mineralną, dodaj likier granatowy i udekoruj pestkami granatu. czytaj więcej
Posłuchaj rady Jeffa Mauro i dodaj odrobinę syropu klonowego do klasycznego Manhattanu, aby przekształcić tradycyjny drink w bardziej wyrafinowany koktajl. czytaj więcej
Dodatek pomarańczy krwistej i soku z cytryny dodaje temu świątecznemu koktajlowi żywej barwy i cytrusowej świeżości. czytaj więcej
Gruszki można jeść na wiele sposobów (świeże, pieczone w deserach, z wieprzowiną i nie tylko), a wszystkie są pyszne. Ale jednym z naszych ulubionych sposobów jest dodanie sezonowych owoców do kieliszka brandy lub szampana. To idealna przekąska, gdy... czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Nie żeby szampan potrzebował jakichkolwiek dodatków, ale ten klasyczny trunek można jeszcze bardziej musować, wrzucając do kieliszka kostkę cukru nasączoną kilkoma kroplami bittersa. czytaj więcej
Szukasz koktajlu w stylu retro na imprezę sylwestrową? Klasyczne Dirty Martini to strzał w dziesiątkę. czytaj więcej

















































