Uwielbiamy wędzony smak, który powstaje dzięki połączeniu suszonych papryczek cascabel i guajillo. Połączenie tych dwóch odmian tworzy złożony sos o zaskakująco głębokiej konsystencji, więc postaraj się znaleźć oba. Kolejna wskazówka: kup... czytaj więcej
Piersi z kurczaka, tortilla, papryka guajillo, papryka cascabel, kolendra, ser queso fresco, czarny pieprz w ziarnach, kolendra...
Czas:3 godziny. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 1024
Posole to tradycyjne danie meksykańskie, odziedziczone przez współczesnych Meksykanów po Aztekach. Przyrządza się je z hominy, specjalnej zupy kukurydzianej gotowanej z przyprawami przez kilka godzin. Ale jeśli... czytaj więcej
Udka z kurczaka, ser queso fresco, papryka guajillo, papryka ancho, papryka cascabel, kukurydza, liść laurowy, oregano...
Przepis na kurczaka marynowanego w pikantnej mieszance przypraw i maślance, grillowanego. Pod koniec pieczenia kurczak jest polewany glazurą z cebuli, czosnku i papryczek chili, duszony w białym winie, a następnie nacierany... czytaj więcej
Piersi z kurczaka, pałki z kurczaka, papryka arbol, słodka cebula, czosnek, sok pomarańczowy, sok ananasowy, białe wino, mango, kefir, papryka, granulowany czosnek, proszek cebulowy, papryka ancho, papryka Cascabel, kwaśne mleko, przyprawa chili, miód...
Czas:6 godzin i 10 minutZłożoność: przeciętny Porcje: 4