Koktajl Isadory Duncan

Głosy: 1

18+ Nadmierne spożycie alkoholu szkodzi zdrowiu!

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 koktajl

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 138, tłuszcz całkowity 0 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 0 G., węglowodany 30 G., błonnik 1 G., cholesterol 0 mg, sód 1,5 mg, cukier 29 G.

Aby uczcić 100-lecie restauracji BroussardW barze „'s” (Nowy Orlean) obsługa baru ponownie wprowadziła do menu koktajl popularny w latach 40. XX wieku. Ta elegancka whisky sour nosi nazwę na cześć słynnej tancerki Isadory Duncan: liść szałwii na powierzchni symbolizuje jedwabny szal, który doprowadził do jej tragicznej śmierci.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Syrop miodowy z szałwią

1 liść szałwii
140 g miodu

Koktajl

3 jeżyny
45 ml bourbona
40 ml soku z cytryny
1 liść szałwii

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: jeżyna, Burbon, sok z cytryny, syrop, Miód, szałwia

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Zrób syrop miodowy z szałwią:

W małym rondelku zagotuj 3/4 szklanki wody z szałwią. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 7-10 minut. Wyjmij liście szałwii i dodaj miód, aż się rozpuszczą. Pozostaw do ostygnięcia.
Zrób koktajl:

Rozgnieć jeżyny w shakerze. Dodaj bourbon, sok z cytryny i 20-40 ml syropu miodowo-szałwiowego. Dodaj lód i dobrze wstrząśnij.