Lody owocowe z jagodami, tymiankiem i mlekiem skondensowanym
Głosy: 1
Czas: 40 minut plus czas mrożenia
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Jaskrawo kolorowe lody owocowe ze słodkimi jagodami nie mogą być złe. Mleko skondensowane, gotowane na wolnym ogniu ze świeżym tymiankiem, dodaje deserowi kremowych i ziołowych nut. To sprawia, że lody owocowe są jeszcze bardziej wyjątkowe. Istnieje jednak ryzyko, że tak wyjątkowy smak może nie przypaść do gustu dzieciom. W takim przypadku pomiń tymianek w przepisie, a Twoi mali smakosze powinni być zadowoleni.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2,5 szklanki mrożonych jagód
- 1/2 szklanki mleka skondensowanego
- 2 łyżki cukru
- 4 łyżki świeżych liści tymianku, posiekanych
- 2 łyżki świeżego soku z cytryny
- Sprzęt specjalny: 4 foremki do lodów na patyku o pojemności 120 ml lub 6 foremek o pojemności 90 ml; 4 lub 6 patyczków do lodów na patyku
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jagoda, mleko skondensowane, sok z cytryny, tymianek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wyjmij jagody z zamrażarki i rozmroź. W małym rondelku zagotuj mleko skondensowane, 1/4 szklanki wody, cukier i tymianek ze szczyptą soli. Gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 5 minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej (co najmniej 30 minut).
- Włóż 2 szklanki jagód i sok z cytryny do blendera. Przecedź schłodzoną mieszankę ze skondensowanym mlekiem. Ugniataj drewnianą łyżką, aby wydobyć jak najwięcej smaku z tymianku, a następnie wyrzuć.
Zmiksuj mieszankę jagodową na gładką masę, od czasu do czasu zeskrobując ją ze ścianek blendera, jeśli to konieczne. Przełóż mieszankę do dużego kubka miarowego z dzióbkiem. Wmieszaj pozostałą 1/2 szklanki jagód. - Wlej masę do foremek na lody, pozostawiając 0,6 cm wolnej przestrzeni u góry (masa będzie się rozszerzać). Włóż patyczki do lodów. Zamroź do stężenia (co najmniej 5 godzin lub na całą noc). Wyjmij z foremek i delektuj się od razu.
Kategorie:
Podobne przepisy
