Lody owocowe Pina Colada
Głosy: 1
Czas: 10 minut plus czas zamrażania
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Te lody kokosowo-ananasowe smakują tak podobnie do popularnego letniego napoju Pina Colada! Zmiksuj świeżego ananasa ze słodkim mlekiem kokosowym i dodaj ziarna kakaowca, które dodadzą chrupkości i subtelnego, czekoladowego kontrastu tropikalnym lodom. Zamroź w specjalnych foremkach. Miłośnicy Pina Colady mogą poeksperymentować, dodając odrobinę rumu do owocowej mieszanki przed zamrożeniem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 0,5 szklanki mleka kokosowego
- 1/3 szklanki cukru
- Pół dwukilogramowego ananasa, obranego i wydrążonego
- 2 łyżki stołowe ziaren kakaowca
- Sprzęt specjalny:4 foremki do lodów o pojemności 120 ml każda lub 6 foremek o pojemności 90 ml każda; 4-6 patyczków do lodów
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mleko kokosowe, kakao, Ananas
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małym rondelku połącz mleko kokosowe, cukier i szczyptę soli i podgrzewaj na średnim ogniu. Podgrzewaj, od czasu do czasu mieszając, przez około 5 minut, aż cały cukier się rozpuści. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej na co najmniej 30 minut.
- W międzyczasie posiekaj grubo 3/4 przygotowanego ananasa (powinny wyjść 2 czubate szklanki). Pozostały ananas pokrój na kawałki o grubości 0,8 cm (mniej więcej wielkości dużego ziarna kukurydzy).
- W blenderze zmiksuj słodzone mleko kokosowe z posiekanym ananasem na gładką masę, w razie potrzeby zeskrobując go ze ścianek, aby usunąć ewentualne rozpryski. Przelej miksturę do dużego kubka miarowego z dzióbkiem do płynów. Wmieszaj pozostałe kawałki ananasa i ziarna kakaowca.
- Wlej mieszankę do foremek na lody, zostawiając 0,5 cm od góry (mieszanka urośnie). Włóż patyczki i zamroź na co najmniej 5 godzin lub na całą noc. Gdy lody będą gotowe, wyjmij je z foremek i delektuj się.
Kategorie:
Podobne przepisy
