Balijska sałatka owocowa z liczi i mlekiem kokosowym

Głosy: 1

Jak zrobić - balijską sałatkę owocową z liczi i mlekiem kokosowym

Czas: 1 godzina 25 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8

Podaruj sobie i swoim bliskim prawdziwą tropikalną rozkosz. Ta sałatka, pełna owoców takich jak melon, papaja, ananas, mango, liczi i wiórki kokosowe, przeniesie Cię na tropikalne wyspy. Owoce polane są orzeźwiającym dressingiem z mleka kokosowego i soku z limonki, odrobina anyżu gwiaździstego dodaje cudownej pikantnej nuty, a szczypta soli dopełnia owocową słodycz, nadając jej bardziej złożony smak. Schłodź sałatkę przed podaniem i delektuj się smakiem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 szklanki pokrojonego w kostkę melona kantalupa
2 szklanki pokrojonego w kostkę melona miodowego
2 szklanki dojrzałej papai, pokrojonej w kostkę
2 szklanki świeżego ananasa, wydrążonego i pokrojonego w kostkę
0,5 szklanki mleka kokosowego
2 łyżki cukru ultradrobnego
Sok z 2 limonek + 1 łyżeczka drobno startej skórki
6 liczi, obranych, wydrążonych i grubo posiekanych
3 gwiazdki anyżu
2 mango, obrane, wydrążone i pokrojone w kostkę
Wiórki kokosowe do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: melon kantalupa, Ananas, liczi, mango, papaja, sok z limonki, mleko kokosowe, wiórki kokosowe, anyż gwiazdkowy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużej misce połącz melona, papaję, ananasa, mleko kokosowe, cukier, sok i skórkę z limonki, liczi, anyż gwiazdkowy, mango i szczyptę soli. Przykryj i odstaw do lodówki na 1 godzinę. Zdejmij sos z sałatki. Przełóż sałatkę na talerz. Posyp wiórkami kokosowymi.

Kategorie:

przepis / Zdrowe odżywianie / Dania bogate w błonnik / Dania letnie / Desery / Desery owocowe / Sałatki / Sałatki owocowe / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów