Ciasto dyniowe z mlekiem skondensowanym

Głosy: 2

Czas: 1 godzina 55 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8

Ciasto dyniowe z mlekiem skondensowanym - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2,5 szklanki posiekanej pierniczki
6 łyżek (90 g) roztopionego masła
425 gramów. puree z dyni
3/4 szklanki mleka skondensowanego
2 duże żółtka jaj
Szczypta soli

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: kruche ciasteczka, puree z dyni, mleko skondensowane, jajka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 170°C. Umieść formę o średnicy 22 cm na blasze do pieczenia.

Przygotuj spód, mieszając pokruszone pierniczki z roztopionym masłem w dużej misce do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj pokruszone pierniczki do formy i równomiernie dociśnij mieszanką do dna i boków. Piecz, aż spód stanie się ciemniejszy, przez 10–12 minut. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
W misce połącz dynię, mleko skondensowane, żółtkami i solą do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlej nadzienie do ostudzonego spodu, wstaw z powrotem do piekarnika i piecz, aż zacznie ciemnieć, około 30 minut. Wyjmij ciasto z piekarnika, ostudź do temperatury pokojowej, a następnie schłódź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę lub do momentu podania.