Jeżyna

• Cukier z cynamonem:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis na koktajl z ginem i jeżynami. Owoce gotuje się z cukrem i przecedza przez drobne sito. Powstały sok wlewa się do shakera i miesza z miętą, ginem, sokiem z cytryny i lodem. Mieszaninę rozlewa się do szklanek. czytaj więcej

• Do sosu winnego:
• Do steków:

Przepis na stek z antrykotu z sosem winno-jagodowym. Sos powstaje ze smażonej szalotki, pieczarek i ziaren pieprzu. Następnie dodaje się czerwone wino, porto i bulion wołowy, a nadmiar płynu odparowuje. Do sosu dodaje się rozmaryn i liście laurowe. czytaj więcej

Przepis na mus z białej czekolady z żółtek i bitej śmietany. Podawaj mus w miseczkach ze świeżymi jeżynami i udekoruj listkami mięty. czytaj więcej

Przepis na domowe lody jeżynowo-czekoladowe. Jeżyny gotujemy z sokiem z cytryny i cukrem, a następnie przecedzamy przez drobne sito i dodajemy do mlecznej mieszanki składającej się ze śmietanki, śmietanki kremówki, żółtek i cukru. Po ostygnięciu dodajemy... czytaj więcej

• Na ciasto:
• Do nadzienia:
• Do dekoracji:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do syropu:
• Do napoju:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do nadzienia:
• Do testu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.