Pizza deserowa z jagodami i cynamonem

Głosy: 2

Jak zrobić - Deserową pizzę z jagodami i cynamonem

Czas: 1 godzina 5 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6

Pizza deserowa z jagodami i cynamonem - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 porcja gotowego ciasta na pizzę
2 łyżki roztopionego masła
4 łyżki cukru cynamonowego, podzielone (patrz przepis poniżej)
2 łyżki sera mascarpone
1 łyżka śmietanki kremówki
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka skórki cytrynowej (z 1 cytryny)
2 szklanki różnych owoców jagodowych (borówki, jeżyny, maliny)

Cukier z cynamonem:

1 laska wanilii
1/2 szklanki cukru
1 łyżka mielonego cynamonu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: krem, ser mascarpone, sok z cytryny, skórka cytrynowa, ciasto drożdżowe, laska wanilii, cynamon, jagoda, jeżyna, malina

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.

Rozwałkuj ciasto na pizzę wałkiem na grubość około 0,5 cm. Przełóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posmaruj roztopionym masłem. Posyp 2 łyżkami cukru cynamonowego i piecz do uzyskania złocistego koloru, około 10-15 minut. Ostudź na kratce.
Tymczasem w średniej misce wymieszaj ser mascarpone, śmietanę, sok z cytryny i skórkę z cytryny.

Rozłóż masę serową na ostudzonym spodzie. Udekoruj jagodami i posyp resztą cukru cynamonowego. Pokrój jak pizzę i podawaj.

Cukier z cynamonem: Przekrój laskę wanilii wzdłuż na pół. Grzbietem noża zeskrob wnętrze laski, aby zebrać ziarenka. Wyskrob ziarenka do małej miski. Dodaj cukier i cynamon i wymieszaj.

Kategorie:

przepis / Fast food / Pizze / Desery / Słodkie ciasta, tarty i zapiekanki / Giada De Laurentiis

Podobne przepisy