Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Przepis na koktajl z ginem i jeżynami. Owoce gotuje się z cukrem i przecedza przez drobne sito. Powstały sok wlewa się do shakera i miesza z miętą, ginem, sokiem z cytryny i lodem.
Mieszaninę wlewa się do szklanek wraz z ginger ale. Na wierzchu koktajlu kładzie się lody.

Pływający koktajl Musujący napój lodowy przygotowywany jest z wody gazowanej i różnych innych składników. Jego unikalną cechą jest to, że lody lub bita śmietana są nałożone na wierzch, co tworzy efekt unoszenia się napoju.

Składniki:

• 470 ml jeżyn
• 2 łyżki cukru
• 1/2 szklanki grubo posiekanej świeżej mięty
• 225 gramów. gin
• 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonki
• 680 g imbirowego piwa
• 500 ml lodów waniliowych lub sorbetu jagodowego (lodów owocowych)

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

jeżyna, mennica, sok z limonki, lody waniliowe, sorbet, jagoda, gin, ginger ale

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W małym rondelku, na średnim ogniu, podgrzej jeżyny, cukier i 1 łyżkę wody. Rozgnieć jagody tłuczkiem i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aż mikstura lekko zgęstnieje. Przecedź miksturę przez sito o drobnych oczkach do miski, odciskając sok gumową szpatułką. Schłodź w lodówce przez co najmniej 10 minut.
  
  Napełnij shaker do koktajli 2 łyżkami soku jeżynowego, 2 łyżkami mięty, 55 g ginu, 1 łyżką soku z limonki i garścią lodu. Energicznie potrząsaj przez 5-6 minut, aż napój będzie lodowaty. Przecedź do wysokiej szklanki. Dopełnij ginger ale i krótko zamieszaj. Przygotuj 3 kolejne drinki. Każdy z nich udekoruj gałką lodów.

Głosy: 3