Karaibski poncz mleczny

Głosy: 1

18+ Nadmierne spożycie alkoholu szkodzi zdrowiu!

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 koktajl

Poncz mleczny z brandy zyskał popularność w amerykańskich koloniach, gdy uznawano go za lekarstwo na przeziębienie. Chociaż jego właściwości lecznicze były wątpliwe, napój stał się popularnym lekarstwem na kaca w Brennan's w Nowym Orleanie i obecnie znajduje się w niemal każdym menu brunchowym w mieście. Ten przepis, z dodatkiem złotego rumu, to tropikalna wariacja na temat oryginału. Koktajl zawiera syrop cukrowy z naturalną wanilią. Można go przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Koktajl

30 ml złotego rumu
15 ml bourbona
30 ml śmietanki kremówki
Świeżo starta gałka muszkatołowa do posypania

Syrop waniliowy

1 szklanka cukru
1 laska wanilii, przekrojona wzdłuż na pół

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: whisky, rum, krem, gałka muszkatołowa, syrop

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Przygotuj syrop waniliowy:

W małym rondelku wymieszaj 1 szklankę wody, cukier i laskę wanilii. Doprowadź do wrzenia na małym ogniu, ciągle mieszając, aż cukier się rozpuści. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia, a następnie wyjmij laskę wanilii.
Zrób koktajl:

Wymieszaj 30 ml syropu waniliowego, rum, bourbon i śmietankę kremówkę w shakerze z lodem. Wstrząsaj, aż powstanie piana.