Sos czosnkowy po karaibsku
Głosy: 2
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 łyżka stołowa
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 łyżka stołowa
Sos czosnkowy po karaibsku - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 12 zmiażdżonych i posiekanych ząbków czosnku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki chili w proszku
- 1 duża cebula pokrojona w cienkie półplasterki
- 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki soku z limonki
- 3/4 szklanki soku pomarańczowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: papryczka chili, cebula, kminek, sok z limonki, Sok pomarańczowy, czosnek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Drewnianą łyżką rozgnieć czosnek z solą. Rozgrzej mieszankę czosnku, pieprzu, cebuli, kminu rzymskiego i oleju na patelni. Smaż na małym ogniu, aż cebula się zeszkli. Dodaj sok z pomarańczy i limonki i doprowadź do wrzenia. Podawaj z kawałkami ugotowanego manioku.
Kategorie:
Podobne przepisy
