Przekąski szampańskie
Głosy: 12
Czas: --
Złożoność: łatwo
Porcje: 10
Złożoność: łatwo
Porcje: 10
Przepis na przystawkę szampańską z serem kozim zawiniętym w szynkę dojrzewającą.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 500 g miękkiego sera koziego z białą pleśnią w formie kloca
- 250 g szynki dojrzewającej, pokrojonej w cienkie plasterki
- 500 g sałaty polnej (kukurydzianej lub waleriany)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki białego octu winnego
- Sól, mielony czarny pieprz
- 1 litr schłodzonego szampana
- 10 truskawek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ser kozi, szynka suszona, sałatka kukurydziana, szampan, truskawka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Ułóż plastry szynki dojrzewającej na blacie roboczym w prostokątny kształt, lekko na siebie nakładając. Umieść ser na środku i owiń go szynką. Pokrój roladę na kawałki o grubości około 0,5 cm.
- Przesortuj sałatę polną, opłucz i osusz. Skrop oliwą z oliwek i octem, dopraw pieprzem i delikatnie wymieszaj. Podawaj przystawkę na sałacie. Umyj jagody, pokrój je na ćwiartki (razem z łodyżkami) i ułóż w głębokiej misce. Rozlej szampana do kieliszków i podawaj z truskawkami i przystawką.
Kategorie:
Podobne przepisy
