Idealna Margarita

Głosy: 2

18+ Nadmierne spożycie alkoholu szkodzi zdrowiu!

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 258, tłuszcz całkowity - G., tłuszcze nasycone - G., białka - G., węglowodany - G., błonnik - G., cholesterol - mg, sód - mg, cukier - G.

Ten przepis na Margaritę na duże przyjęcie zawiera idealne proporcje tequili, soku z limonki, likieru pomarańczowego i cukru, dzięki czemu nie trzeba przygotowywać osobnego shota dla każdego gościa. Aby pięknie podać Margaritę, udekoruj brzeg kieliszka jedną z sugerowanych soli: wędzoną solą pomarańczową, słodko-kwaśną solą limonkową lub cierpką solą hibiskusową.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Koktajl

Ćwiartki limonki do dekoracji szklanek
Sól przyprawiona do ozdabiania szklanek (patrz poniżej)
360 ml srebrnej tequili
170 g świeżo wyciśniętego soku z limonki
90 ml likieru pomarańczowego (np. Cointreau)
3 łyżki cukru ultradrobnego

Wędzona sól pomarańczowa

3 pomarańcze
1/8 łyżeczki wędzonej papryki
Sól gruba

Słodko-pikantna sól limonkowa

4 limonki
Duża szczypta pieprzu cayenne
1 łyżka cukru

Gorąca sól z hibiskusem

2 łyżki suszonego hibiskusa
3 łyżki grubej soli

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: tequila, Likier pomarańczowy, sok z limonki, mielony pieprz cayenne

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Zwilż krawędzie 6 szklanek do whisky cząstką limonki lub wodą, a następnie dociśnij każdą szklankę do grubej soli, aby ją przykleić.
Wymieszaj tequilę, sok z limonki, likier pomarańczowy i cukier w dzbanku i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Przed podaniem dodaj lód. Przelej do przygotowanych kieliszków.

Wędzona sól pomarańczowa:

Zetrzyj skórkę pomarańczową na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej, aż skórka będzie sucha, mieszając co 30 sekund, przez około 1,5 minuty. Przełóż skórkę do młynka do przypraw wraz z wędzoną papryką i 1 łyżeczką soli gruboziarnistej. Zmiel, a następnie wymieszaj z 1,5 łyżki soli gruboziarnistej.
Słodko-pikantna sól limonkowa:

Zetrzyj skórkę z limonki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej, aż skórka wyschnie, mieszając co 30 sekund, przez około 1,5 minuty. Przełóż skórkę do młynka do przypraw wraz z 1 łyżeczką soli gruboziarnistej. Zmiel, a następnie połącz z pieprzem cayenne, cukrem i 1 łyżką soli gruboziarnistej.

Gorąca sól z hibiskusem:

Zmiel kwiaty hibiskusa na proszek w młynku do przypraw, a następnie wymieszaj z solą.