Przepisy na sałatki na piknik na świeżym powietrzu

Przygotuj klasyczne letnie sałatki na piknik na świeżym powietrzu: z ziemniakami, zbożami, kapustą, makaronem i innymi produktami.

Jak gotować - przepisy na sałatkę piknikową

Sałatka z makaronem, jajkami i szynką

Rodzina Neelysów przygotowuje klasyczną sałatkę, która idealnie komponuje się z grillowanymi żeberkami. Makaron i szynka połączone są z jajkami na twardo, selerem, sosem relish i majonezem: poczuj soczyste smaki lata!

Przepis: Sałatka z makaronem, jajkami i szynką

Sałatka ziemniaczana z papryczkami chipotle

Sałatka ziemniaczana Bobby'ego nabiera ostrości dzięki puree z papryczek chipotle i szczypcie pieprzu cayenne.

Przepis: Sałatka ziemniaczana z papryczkami chipotle

Sałatka z grillowanej kukurydzy z limonką, chili i serem Cotija

Bobby grilluje kukurydzę w łupinach, aby się nie przypaliła. Następnie kroi ziarna i miesza je z serem cotija, sokiem i skórką z limonki, papryczką chili ancho w proszku i crème fraîche.

Przepis: Sałatka z grillowanej kukurydzy z limonką, chili i serem Cotija

Panzanella z karczochami i pomidorami

„Uwielbiam tę sałatkę” – mówi Giada. „To świetny, niezawodny przepis – zawsze mam w kuchni odpowiednie składniki. Kolor i smak pomidorów, karczochów, bazylii i oliwek sprawiają, że jest pyszna i pełna życia”.

Przepis: Panzanella z karczochami i pomidorami

Sałatka brokułowa z rodzynkami

Trisha łączy różnorodność smaków i tekstur w jednej sałatce. Brokuły polane są sosem majonezowo-octowym, który łączy w sobie słone, słodkie i chrupiące składniki: posiekany boczek, cebulę, rodzynki i pestki słonecznika.

Przepis: Sałatka brokułowa z rodzynkami

Rzymska sałatka letnia z oliwkami i pomidorami

Giada łączy świeże, letnie pomidory z słonymi oliwkami i kaparami, a sałatkę doprawia octem balsamicznym.

Przepis: Rzymska sałatka letnia z oliwkami i pomidorami

Sałatka trójkolorowa z makaronem orzo

Giada zastawia stół grillem, podając piękną i pyszną włoską sałatkę makaronową.

Przepis: Sałatka trójkolorowa z makaronem orzo

Surówka z kapusty teksańskiej

Ta sałatka jest słodko-wytrawna: do jarmużu dodajemy jabłka, miętę i orzechy pekan. Sałatkę polać winegretem z soku pomarańczowego i ostrej papryki.

Przepis: Surówka z kapusty teksańskiej

Niemiecka sałatka ziemniaczana

Niemiecka sałatka ziemniaczana jest doprawiana winegretem zamiast majonezu i zazwyczaj zawiera trochę boczku. Bobby przygotowuje sos do tej sałatki na smalcu z boczku i dodaje go do gorących ziemniaków, aby nadać im smaku.

Przepis: Niemiecka sałatka ziemniaczana

Sałatka makaronowa BLT

Zmień klasyczną kanapkę w sałatkę makaronową gotową na piknik: chrupiący boczek, dojrzałe pomidory i świeża sałata doskonale komponują się z delikatnym, spiralnym makaronem.

Przepis: Sałatka makaronowa BLT

Sałatka ziemniaczana z Teksasu z musztardą i marynowaną cebulą

Domowej roboty marynowana czerwona cebula i jej marynata to sekretny składnik tej sałatki od Bobby'ego. Dla wyrazistego smaku dodają też sporo musztardy.

Przepis: Sałatka ziemniaczana z Teksasu z musztardą i marynowaną cebulą

Sałatka z kapusty

Klasyczna, podstawowa surówka Bobby'ego jest gotowa w 10 minut i z pewnością zadowoli dużą grupę.

Przepis: Sałatka z kapusty

Sałatka z grillowanej cukinii z winegretem cytrynowo-ziołowym, serem i orzeszkami pinii

Grillowana cukinia pokrojona wzdłuż tworzy przepyszne danie. Dodaj trochę sera Romano, orzeszki piniowe i pikantny winegret, a otrzymasz dodatek godny profesjonalisty.

Przepis: Sałatka z grillowanej cukinii z winegretem cytrynowo-ziołowym, serem i orzeszkami pinii

Sałatka z grillowanych ziemniaków

Grillowane ziemniaki mogą być suche, ale Rachel od razu miesza je z ziołowym winegretem, aby zachować wilgotność i smak warzyw.

Przepis: Sałatka z grillowanych ziemniaków

Sałatka z czarnej fasoli i kukurydzy

Guy przygotowuje sycącą letnią sałatkę z grillowaną kukurydzą, czarną fasolą i innymi warzywami.

Przepis: Sałatka z czarnej fasoli i kukurydzy

Sałatka z komosy ryżowej ze szparagami, serem kozim i oliwkami

Zamiast sałatki makaronowej, Bobby przygotowuje proste danie z komosy ryżowej z grillowanymi szparagami i dojrzałym serem kozim, polane dressingiem z czerwonego octu winnego. Przygotuj sałatkę wcześniej i podawaj w temperaturze pokojowej.

Przepis: Sałatka z komosy ryżowej ze szparagami, serem kozim i oliwkami

Kuskus izraelski (ptitim) z grillowanym ratatouille, mozzarellą i sosem francuskim

Kuskus izraelski jest większy niż zwykły kuskus i przygotowuje się go podobnie do makaronu. Bobby miesza go z grillowanymi warzywami, pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą, a następnie polewa redukcją balsamiczną.

Przepis: Kuskus izraelski (ptitim) z grillowanym ratatouille, mozzarellą i sosem francuskim

Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana

Jaki jest sekret niesamowitej sałatki Ann? Delikatne czerwone ziemniaki, czosnek, boczek i domowy majonez.

Przepis: Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana - klasyczna

Aby uzyskać delikatny, pikantny dodatek, Aaron dodaje do swojej sałatki ziemniaczanej jajka na twardo i pikantny sos majonezowy z sosem Worcestershire.

Przepis: Sałatka ziemniaczana - klasyczna

Sałatka z kapusty w stylu azjatyckim

Ta prosta surówka wykorzystuje gotową mieszankę surówek ze sklepu. Składniki inspirowane kuchnią azjatycką dodają jej wyjątkowego smaku.

Przepis: Sałatka z kapusty w stylu azjatyckim

Sałatka makaronowa z pieczoną papryką

Pieczone żółte papryki i mini kulki mozzarelli dodają tej letniej sałatce wyjątkowego charakteru.

Przepis: Sałatka makaronowa z pieczoną papryką

Sałatka kalafiorowa z kremowym sosem ziemniaczanym

Prawie nie zauważysz, że nie ma tu ziemniaków. Seler dodaje chrupkości tej lekkiej, pikantnej sałatce, a chrzan dodaje jej kwaskowatości.

Przepis: Sałatka kalafiorowa z kremowym sosem ziemniaczanym

Sałatka z zieloną i białą fasolką

Przygotuj pożywny, letni dodatek, łącząc świeżą zieloną fasolkę z białą fasolą z puszki, świeżymi ziołami i octem jabłkowym.

Przepis: Sałatka z zieloną i białą fasolką

Sałatka makaronowa po śródziemnomorsku

Ta wesoła sałatka zawiera trójkolorowy makaron w kształcie kokardek i mnóstwo śródziemnomorskich składników, takich jak feta, oregano i czarne oliwki — dodatek pełen wyrazistych smaków.

Przepis: Sałatka makaronowa po śródziemnomorsku

Sałatka ogórkowa z marynowaną papryką

Podaj tę szybką i łatwą sałatkę jako zimną przystawkę na pikniku.

Przepis: Sałatka ogórkowa z marynowaną papryką

Sałatka makaronowa: Kreator sałatek według składników

Przygotuj idealną sałatkę piknikową dzięki temu przewodnikowi.

Przepis: Sałatka makaronowa: Kreator sałatek według składników

Sałatka z grillowaną kukurydzą, pomidorami i sosem winegret

Użyj dwóch ulubionych sezonowych składników – pomidorów i kukurydzy – a następnie polej je winegretem migdałowym i pokruszonym serem kozim.

Przepis: Sałatka z grillowaną kukurydzą, pomidorami i sosem winegret

Sałatka mięsna z makaronem, papryką i zieloną fasolką

Przygotuj sycącą wersję najpyszniejszej letniej sałatki, dodając stek i boczek do makaronu w muszlach. Kremowy dressing powstaje z majonezu, śmietany i parmezanu.

Przepis: Sałatka mięsna z makaronem, papryką i zieloną fasolką

Sałatka makaronowa z tuńczykiem, selerem, białą fasolą i oliwkami

Wypróbuj nową propozycję sałatkową: kółka makaronowe z tuńczykiem, fasolą i kremowym dressingiem ze śmietany, soku z cytryny i ziół.

Przepis: Sałatka makaronowa z tuńczykiem, selerem, białą fasolą i oliwkami

Sałatka z makaronem tortellini, kiełbasą, marchewką, zielonym groszkiem i pieczoną papryką

Przygotuj piknikowy przysmak, łącząc pokrojoną w kostkę salami z makaronem tortellini, zielonym groszkiem, marchewką i pieczonymi czerwonymi paprykami.

Przepis: Sałatka z makaronem tortellini, kiełbasą, marchewką, zielonym groszkiem i pieczoną papryką

Sałatka z makaronem, szparagami, kukurydzą i suszonymi pomidorami

Sos i pozostałe składniki sałatki można przygotować wcześniej, a tuż przed podaniem ugotować makaron i wszystko wymieszać.

Przepis: Sałatka z makaronem, szparagami, kukurydzą i suszonymi pomidorami

Sałatka z grillowanych ziemniaków z boczkiem i zieloną cebulką

Grilluj ziemniaki, aż będą chrupiące i dymne. Następnie delikatnie wymieszaj z musztardą Dijon, pietruszką i winegretem z boczkiem.

Przepis: Sałatka z grillowanych ziemniaków z boczkiem i zieloną cebulką

Sałatka z arbuza i ogórka

Pokrojony arbuz wraz z ogórkiem, zieloną cebulką, posiekaną papryczką jalapeño i serem feta tworzą pyszną sałatkę.

Przepis: Sałatka z arbuza i ogórka

Sałatka z makaronem orzo, krewetkami i serem feta

Wymieszaj makaron orzo z krewetkami, skórką cytrynową, serem feta i oliwkami, a otrzymasz sałatkę gotową w zaledwie 25 minut.

Przepis: Sałatka z makaronem orzo, krewetkami i serem feta

Sałatka z marynowanych pomidorów z ziołami

W letniej sałatce Ree smak świeżych pomidorów wzbogacony jest prostym dressingiem balsamicznym i świeżymi ziołami. Danie jest gotowe w 10 minut, a przed podaniem należy je schłodzić.

Przepis: Sałatka z marynowanych pomidorów z ziołami

Sałatka ziemniaczana z boczkiem i jajkami

Robert Irvine miesza ziemniaki ze skórką i majonezem, a następnie dodaje chrupiący boczek i pokruszone jajka na twardo.

Przepis: Sałatka ziemniaczana z boczkiem i jajkami

Sałatka ziemniaczana z prosciutto i sosem majonezowym

Trójkolorowa sałatka ziemniaczana Sunny'ego charakteryzuje się kontrastową teksturą dzięki chrupiącej szynce prosciutto i kremowemu majonezowi.

Przepis: Sałatka ziemniaczana z prosciutto i sosem majonezowym

Sałatka z grillowanymi batatami i zieloną cebulką

Bobby grilluje bataty do miękkości, a następnie przypieka je na grillu. Sos winegret musztardowy wydobywa ich bogaty smak.

Przepis: Sałatka z grillowanymi batatami i zieloną cebulką

Sałatka z ziemniakami i zieloną fasolką

Sekret Ann w tej sałatce polega na dodaniu czosnku, soli, oliwy z oliwek i octu do wciąż ciepłych ziemniaków, aby przesiąkły przyprawami. Następnie odstaw sałatkę na godzinę, co jeszcze bardziej wzbogaci jej smak.

Przepis: Sałatka z ziemniakami i zieloną fasolką

Grillowana sałata rzymska faszerowana serem pleśniowym i sosem anchois

Grillowane liście sałaty rzymskiej są zaskakująco pyszne. Alex grilluje je przez 3 minuty z każdej strony, aż będą gorące i miękkie, a następnie polewa winegretem i pokruszonym serem pleśniowym.

Przepis: Grillowana sałata rzymska faszerowana serem pleśniowym i sosem anchois

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i selerem

Ta odchudzona wersja klasycznej sałatki ziemniaczanej jest polana mieszanką jogurtu i majonezu o niskiej zawartości tłuszczu oraz pełna świeżej kolendry i pietruszki. Marchewka i ogórek dodają chrupkości.

Przepis: Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i selerem

Sałatka z ciecierzycą, pomidorami i oliwkami

Bobby miesza awokado, pomidory, oliwki i ciecierzycę z dressingiem z oliwy i octu z dodatkiem kminu, papryki i pietruszki. Podawać z chrupiącymi chipsami kukurydzianymi.

Przepis: Sałatka z ciecierzycą, pomidorami i oliwkami

Sałatka z jarmużu i orkiszu

Przygotuj prostą sałatkę z toskańskiego jarmużu, farro, dojrzałego sera koziego i pestek granatu, która będzie sycącym lunchem lub przystawką na letnie przyjęcie.

Przepis: Sałatka z jarmużu i orkiszu