Pieprz wiśniowy

Rachel Ray dzieli się ulubionym przepisem swojego męża Johna Cusimano na kanapkę, którą nazywa „Da Cuz”: „Włoska wołowina au jus w bułce z sosem serowym provolone, pieczonymi paprykami i marynowanymi warzywami”. Oto ulubiona kanapka – czytaj więcej

• Stek z antrykotu
• Makaron z zielonym sosem

Ta rolada ze stekiem jest wypełniona włoskimi przystawkami, serami, wędlinami i warzywami. Jest zrobiona z płaskiego steku z polędwicy wołowej, kawałka wołowiny idealnego do roladek. Wyrazisty smak... czytaj więcej

W tym daniu wykorzystano naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością. Wybierz cienkie, aby szybko się upiekły. Smażone kotlety wieprzowe są posypane podsmażonym szpinakiem i plasterkiem sera provolone, a następnie pieczone w piekarniku przez... czytaj więcej

Ten pyszny włoski makaron z warzywami i kurczakiem jest gotowy w niecałe pół godziny i idealnie nadaje się na elegancki, a zarazem prosty obiad w środku tygodnia. Oprócz makaronu rigatoni (rurek), danie zawiera słodką paprykę podsmażoną z czosnkiem. czytaj więcej

• Olej chili
• Polenta
• Duszone warzywa
• Jajka w koszulce

Ciepła polenta zmieszana ze startym parmezanem i masłem tworzy zachwycającą kremową konsystencję i delikatny smak. Podawaj ją w stylu włoskim z duszonymi liśćmi gorczycy i jajkiem w koszulce. Dla uzyskania pikantnego akcentu, polej masłem. czytaj więcej

Wydawałoby się, że grillowane warzywa to już kompletny posiłek. Ale co, jeśli pójdziesz o krok dalej i przygotujesz letnią sałatkę z grillowanych warzyw? Wystarczy odpowiedni dressing, lekka... czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis na przystawkę składającą się z gotowanego na parze rapini z pieczonym czosnkiem, papryczkami wiśniowymi i parmezanem. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.