Ugotowane ziarna pszenicy to świetny sposób na urozmaicenie letniej sałatki. Pszenica doskonale komponuje się ze słodkimi i cierpkimi warzywami! Z dressingiem z octu sherry i miodu oraz świeżymi ziołami, Molly Yeh nadaje swojemu daniu wyjątkowo wyrazisty smak, na przykład: czytaj więcej

• Sałatka z pszenicą
• Sos chimichurri

Chimichurri to argentyński ostry sos ze świeżych ziół, tradycyjnie podawany z grillowanym mięsem. Pikantne połączenie pietruszki, kolendry, czosnku i ostrej papryki ożywia orzechowy smak ziaren pszenicy, a chrupiące ogórki… czytaj więcej

Ugotuj brązowy ryż z ziarnami pszenicy, a następnie wymieszaj go z pikantnym sosem pomidorowo-orzechowym, aby uzyskać sycące wegetariańskie nadzienie do papryk. Nadziej nim pokrojone papryki i upiecz. Jeśli wolisz ostrzejsze danie, możesz pominąć... czytaj więcej

Te zdrowe i pyszne wegetariańskie burgery to świetny sposób na świętowanie dnia bezmięsnego. Kotlety są zrobione z mieszanki batatów, ciecierzycy i prosa, a papryczki chili i przyprawy dodają im niezwykle wyrazistego smaku. Proso jest bogate w błonnik, żelazo i witaminy z grupy B, a także... czytaj więcej

Przygotuj aromatyczne i zdrowe risotto z orkiszu. Choć jego konsystencja może nieco różnić się od klasycznego włoskiego dania, jest równie pyszne. Przed gotowaniem lekko zmiel orkisz w blenderze. Ziarna podsmaż z szalotką. czytaj więcej

Ta włoska zupa jest dość prosta w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo wyrafinowana i idealna na specjalne okazje. Ugotowany orkisz łączy się z karmelizowaną cebulą i świeżym szpinakiem w gorącym bulionie prosciutto z szynki parmeńskiej, a... czytaj więcej

Ten pyszny przepis na pilaw to zbawienie, gdy trzeba wykorzystać resztki ugotowanego ryżu. Ugotuj pszenicę wcześniej, a w mgnieniu oka zamienisz ją w cudownie zdrowe i pyszne danie. Wystarczy usmażyć... czytaj więcej

Podawaj grillowaną pierś z kurczaka z sycącą sałatką, która łączy kontrastujące tekstury i smaki. Ta sałatka łączy gotowany orkisz z cienko pokrojoną gruszką, koprem włoskim i rzeżuchą. czytaj więcej

• Miska
• Stacja benzynowa Green Goddess

Buddha Bowl to nie tylko nowy trend wegetariański, ale także harmonijnie zbilansowany posiłek, który jest zarówno pyszny, jak i atrakcyjny wizualnie, a do tego korzystny dla organizmu. Uważa się, że nazwa dania pochodzi od miski Buddy, która... czytaj więcej

Przygotuj owsiankę z mieszanki pełnego ziarna i płatków śniadaniowych, a otrzymasz najlepsze i najzdrowsze śniadanie, jakie tylko możesz. Wieczorem połącz w urządzeniu do gotowania ryżu nieprzetworzony ryż, płatki owsiane cięte, pęczak i kaszę pszenną, a następnie dodaj skórkę pomarańczową i patyk. czytaj więcej