Koktajl Sidecar z suszonymi wiśniami
Głosy: 4
18+ Nadmierne spożycie alkoholu szkodzi zdrowiu!
Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Przepis na koktajl Sidecar, przygotowany w shakerze. Dwie części koniaku zmieszano z jedną częścią likieru Grand Marnier, jedną częścią soku z cytryny i lodem. Kieliszki obłożono cukrem i udekorowano suszonymi wiśniami, uprzednio namoczonymi w koniaku.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 85 gramów likieru Grand Marnier
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki suszonych wiśni
- Sok z 1 cytryny do maczania kieliszków
- 170 gramów dobrego koniaku (leżakowanego minimum 2 lata, ale nie dłużej niż 4 lata)
- 85 g świeżo wyciśniętego soku z cytryny (2 cytryny)
- Lód
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Likier Grand Marnier, sok z cytryny, suszone wiśnie, koniak
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Aby pokryć brzeg szklanki cukrem, wlej sok z 1 cytryny do płytkiej miski i posyp cukrem spodek.
Zanurz brzegi dwóch szklanek najpierw w soku z cytryny, a następnie w cukrze. Odstaw je do wyschnięcia. - W małym pojemniku zalej suszone wiśnie 60 gramami koniaku i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 60 sekund. Odstaw.
- Wymieszaj 85 g soku z cytryny, pozostałe 110 g koniaku, likier Grand Marnier i 1 łyżeczkę płynu uzyskanego po namoczeniu wiśni.
Napełnij shaker do trzech czwartych lodem i wlej przygotowaną mieszankę koktajlową. Wstrząsaj przez 30 sekund (to dłużej niż myślisz) i przecedź do przygotowanych kieliszków, do pełna lub zostawiając trochę miejsca na lód. - Nabij 3-4 namoczone wiśnie na małe patyczki do szaszłyków i udekoruj nimi kieliszki do koktajli.
Kategorie:
Podobne przepisy
