Jesienna sangria jabłkowa
Głosy: 1
Czas: 4 godziny 45 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 6 porcji
Kalorie 388, tłuszcz całkowity 0 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 1 G., węglowodany 55 G., błonnik 5 G., cholesterol 0 mg, sód 12 mg, cukier 44 G.
Wielkość porcji: 1 z 6 porcji
Kalorie 388, tłuszcz całkowity 0 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 1 G., węglowodany 55 G., błonnik 5 G., cholesterol 0 mg, sód 12 mg, cukier 44 G.
Choć sangria jest uważana za napój letni, stanowi również przyjemne orzeźwienie w ciepłe, słoneczne dni wczesnej jesieni. Ta sangria, przyrządzona na bazie białego wina, szczyci się orzeźwiającym aromatem pierwszych jesiennych jabłek. Domowy syrop cytrynowo-cynamonowy pięknie ją słodzi, a w połączeniu z jabłkową brandy, wzbogaca ją o cały bukiet smaków.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 cytryny
- 1 szklanka cukru
- 8 lasek cynamonu
- 1 butelka (750 ml) Sauvignon Blanc lub innego wytrawnego białego wina
- 1 szklanka brandy jabłkowej, np. Calvados
- 1 szklanka bezalkoholowego cydru jabłkowego
- 1 szklanka wody gazowanej
- 1 kwaśne zielone jabłko, np. Granny Smith, wydrążone i pokrojone na ćwiartki lub cienkie plasterki w poprzek
- 1 słodkie czerwone jabłko, np. Gala, wydrążone i pokrojone na ćwiartki lub cienkie plasterki w poprzek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: cydr jabłkowy, sok z cytryny, syrop, białe wino, woda gazowana, jabłka, cynamon
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Pokrój 1 cytrynę w cienkie plasterki, usuń pestki, włóż do miski i odstaw. Wyciśnij sok z pozostałych 3 cytryn, aż zostanie 0,5 szklanki soku (resztkę wylej).
- W małym rondelku połącz sok z cytryny, cukier i laski cynamonu. Doprowadź do wrzenia, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści. Gotuj syrop przez kolejną minutę. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie przecedź do dzbanka o pojemności 3 litrów, odkładając laski cynamonu.
- Wlej wino, calvados, cydr i wodę gazowaną do dzbanka i wymieszaj. Dodaj cierpkie i słodkie jabłka oraz plasterki cytryny i przykryj dzbanek folią spożywczą. Schłodź sangrię w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub całą noc.
- Do podaniaNapełnij 8 szklanek do połowy lodem, następnie wlej sangrię i dodaj owoce do każdej szklanki. Udekoruj każdą porcję laską cynamonu.
Kategorie:
Podobne przepisy
